兰州这家24小时清真冰卤火锅 兰州24小时清真火锅店

正宁路一向藏着无数的美食小馆，靠着自身的美味在美食江湖各出其招，堪称高手如林，叫你走不动道。这家二十四小时的清真冰卤火锅，靠着浓郁的香味成功脱颖而出，泡酒吧嗨到凌晨，肚子早已饥肠咕噜，闻着这味而来绝不会让你失望！

冰卤火锅的精髓就在于那晶莹剔透的冰块，火锅底料和冰块的搭配，大有冰火两重天的震撼。

低温慢煮，等待冰块在锅内与牛油融为一体，使底料的味道更好地散发出来，成就这一锅香辣鲜美的汤底。锅底的香味瞬间弥漫在空气中，闻着味足以让人感到强烈的食欲，堪称一绝。

他家最幸福的一点在于，等待锅底的时间不用担心肚子受委屈，有的是卤味聊以慰藉。

点菜千万别忘了宠幸一波他家的卤味，绝对让你的味蕾为之一颤。

老汤香料红辣椒慢火卤制的食材，浸着卤汁油润发亮，肚子叫嚣难耐就先吃两口卤味，香辣入喉刺激生出的就是这个味，够劲。

无论是涮着吃，还是直接开吃，都是不二选择。爽脆有嚼头的海带掺着辛辣味足够开胃，卤过的鸡爪堪称美味零嘴皮肉间满满都是卤味，蘸过料的豆腐拥有灵魂入口松软，再加上涮过的鸭肠有了温度辣味正浓。

这道菜造型独特，由匕首串起红绿灰交织形成视觉盛宴，堪称盟主手中的制胜法宝，大有挥斥方遒之势。

豪横的撸入沸腾的锅内，汤汁钻入肉质的每个缝隙，从锅中捞起还能看到流下的红油。入口颇有嚼头，肉锁住的汤汁恰好盛在口腔每个角落，简直不要再爽。

每一个肉食动物必点的菜品，红色入目只觉新鲜，更有辣椒铺在肉片上看起来就叫人不自觉分泌唾液。

瞧这宽厚的肉片，准叫你的胃发出满足的喟叹。在锅里乘风破浪一圈，肉质的香味与火锅底料的醇香交融，一口下去肉质在齿间撕扯开来，口腔满是肉的鲜美香味，吮过将汤汁卷入再大口吃肉当属灵魂~

这道菜造型有趣，大而薄的肉将澄黄的鸡蛋裹在中间，先将蛋液打开，再夹起肉片在蛋液里卷上一圈，让每一处都被蛋液包裹。

裹上蛋液的肉多了一丝醇香顺滑，蛋香味更能盖住一些肝独有的味道。入口咀嚼间口感略沙，肉质细腻，加上与蛋液的融合香味更浓。

虾滑定是火锅爱好者心中菜单排行榜的前三名，他家这道虾滑外层裹着火龙果，色泽鲜明叫人食欲大开。

在沸腾的锅内变成一颗颗味美鲜香爽嫩Q弹的虾滑，加上外层水果的裹挟，入口更觉鲜美。

这道菜看似其貌不扬，不过入口真的有奇妙口感。松软的感觉一口下去还能尝到锅底汤汁的美味，而它本身竟有种淡淡的奶油香气，相当奇妙，值得一试！

TA在锅中产生奇妙的化学反应，逐渐变得酥软更适宜入口，够有嚼劲真的爱了。

三色面也是他们家的特色，众所周知面食下入火锅汤底会更香，大概是我们西北人对面食的热衷，涮菜涮肉吃了不少，面也绝对不能落下。会吃的朋友再下几片绿菜，这一碗面下肚暖的胃里很是满足。

除了卤味、美味火锅，他们家还有一个特色就是甜品，每一道颜值都在线，绝对让i甜品的你疯狂心动。爽口又甜而不腻的冰粉，还有可爱Q弹的小兔子布丁，加上爱不释口的糍粑，让这顿火锅之旅变得更加完美！

TA家整体风格都是简约风，红白相间视觉上就让你感受到这波超爽的辣意。灯光通明干净整洁，还有精心摆放的绿植点缀，营造绝佳的吃饭环境。

试想一下夜幕降临，跟三五个好友喝得酣畅淋漓恰逢肚子咕咕作响，吃夜宵也绝不能委屈自己，来这家二十四小时营业的清真冰卤火锅，吃的就是这份纯正的川渝美味。一个字，就是爽！

卤盟主【清真】

地址：正宁路嘉福园火锅楼下

营业时间：10:00-次日07:00

电话：0931-8150856