冬日火锅指南 冬日里的火锅

重庆最低温7℃！冷到发抖~~~

冬天吃什么？

当然是火锅！

收下这份【冬日火锅指南】

小编整理了五家各具风格特色，菜品口味在线的火锅店

一定有你喜欢的！

1.壹雾火锅：赛博朋克2077风格的火锅店‼️

走进一家火锅店

进门第一件事不是点菜

而是拍拍拍照‼️

“赛博朋克2077”的同款游戏场景还原

店名：壹雾火锅

人均：80￥

地址：解放碑街道民族路帝都广场B座2F

交通：地铁1/6号线小什字站6号口步行420m

置身时空隧道，镭射效果和冷光打造出一种未来科技感，赛博朋克2077的游戏背景＋ 重庆特色。

空山基机械姬也亮相了，机械朋克氛围感扑面而来，不得不感慨老板也太会玩了～

推荐的菜品

鲜切四宝、嫩牛四宝：点这个搭配真的蛮划算的，可以一次吃四种部位，肉质都新鲜到不摆了。

鲜切吊龙：这个部位都是肌肉没有脂肪，口感QQQ弹！劲道爽口，新鲜的吊龙烫一下就熟了～

广西跑山瑶鸡：广西的跑山鸡，就算只烫清汤也没有任何腥味，皮爽、肉嫩鲜香！

竹荪虾滑：脆脆的竹荪包裹着弹牙的虾滑，鲜上加鲜，吸满红汤更是入味

日耳曼战车：精酿啤酒听说是店家自己酿的啤酒，一边吃火锅一边喝啤酒真的是国庆最佳搭配了

这家店很会做新鲜食材！性价比也是绝，冬天就到这里吃火锅吧！

2.兴火锅：重庆火锅店的颜值天花板，酒吧式火锅

兴火锅我不用介绍了吧！！

重庆的潮男靓女还有没去打卡的吗

又好吃又好喝的酒吧式火锅

重庆2021年度最潮的火锅店‼️

店名：兴火锅Hotpot&Bar(解放碑店)

地址：民生路ONEMAll商场一楼（花市豌杂面对面）

营业时间：11:00-24:00

兴火锅一店一风格

这家解放碑店是洞穴酒窖风

给大家整理了几个打卡点

酒窖长梯，不管是回眸还是低头装酷，往那一站就是大片

玻璃栏杆旁边，超多白色酒瓶那里～灯光特别好看

不知道的朋友还以为我去私人酒庄了

霸王鸭头

鸭脑壳儿烫火锅～哪位丫头不知道？卤香➕牛油辣，真的会嗦上头！

水性杨花

在云南吃过，没想到还能在重庆火锅里烫，脆脆又清爽

方便面炒饭

双倍碳水就是双倍快乐还加了豆瓣酱和辣条，辣椒炒饭yyds

彩虹斗酒

颜值超高，太适合和朋友一起玩游戏！

是来重庆旅游不能错过的火锅店

推荐来感受一下重庆火锅的年轻面孔～

重庆火锅之光

网红店的外表，其实味道和服务都很好

3.渝味响火锅

黑金酥肉、手工现蒸汤饺

耙糯猪蹄、一元重庆甜品

每个都太吸引人了

店名：渝味响火锅(大坪英利大融城店)

地址：大坪正街19号大坪英利国际LG层盒马鲜生旁

一元的重庆甜品‼️‼️

冰汤圆和玫瑰手搓冰粉，都是这家店的招牌，玫瑰酱、花生碎、山楂、葡萄干……一样不少‼️

1元一碗的价格很良心，现在已经很少见到了～

在这家店实现甜品自由，全款没有分期

耙糯蹄花

大半只“性感”猪蹄端上桌，猪皮被炖到软烂，入口是果冻般的口感，肥瘦相间的猪蹄子谁能不爱呢？

手工现蒸汤饺

现包现蒸的饺子就是有灵魂！

胖乎乎，肉嘟嘟～轻轻提，开小口，嘬汤汁，一口鲜美的肉汤打开了味蕾，有韧劲的的面皮包裹着鲜美肉馅，恰到好处。

有鲜肉、酱肉、鸳鸯三种可选，个人钟爱酱肉

黑金现炸酥肉

别看它长得，味道是真不赖啊！比原来的酥肉更脆！更扎实，还有黑金香肠也好吃！真的不是黑暗料理～

九秒脆银耳、蟹柳、自卤肥肠、滑肉、耙鸡爪

这几个菜我都无敌喜欢吃！尤其是自卤肥肠，切得好大块！炒鸡过瘾

4.卤校长：重庆首家卤菜火锅12种甜品免费吃

重庆第一家卤味火锅，味道真的不赖，还有十余种免费甜品不限量吃。卤菜都是现场卤的哦！

【校长必点的八道菜】

有鸭肠、鲜鸭血、耙芋儿、土豆，火龙果虾滑、原味虾滑、午餐肉、玉米烧鸡爪强烈推荐火龙果虾滑一口下去Q弹的虾肉和颗粒感分明的火龙果籽碰撞

【七大招牌现捞热卤】

耙鸡爪是一定要多吃几个，热卤过后已经非常软烂，再到滚烫红锅了涮两遭，入口一抿就脱骨～

卤肥肠，没得一点骚味，浓郁的卤味和肥肠的油脂完美融合，弹牙的外皮一口爆汁

4款日式高级雪山冰

每桌赠送一份刨冰

外面卖几十块钱在这里居然是0元？

【杨枝甘露跳跳冰】【招牌芋泥冰】【泰式奶茶宝藏冰】【抹茶仙女冰】

免费的一定要排队点一份，绵绵冰在冬季入口不会冻牙，而是入口即化，凉快畅爽，【杨枝甘露跳跳冰】浇上奶油，绵绵冰包裹上脆啵啵和芒果，完美

推荐杨枝甘露跳跳冰和抹茶仙女冰‼️完全比得上外面的甜品店啦，而且免费的太香了～

【免费小甜品】

虽然是免费的，颜值和味道都在线，吃起来店家的诚意满满，冰粉、白雪冰汤圆、珍珠奶茶冻、提拉米苏、泰式奶茶烧仙草、梅子冻、白雪冰粉、泰式奶茶冻、白雪烧仙草、杨枝甘露

最喜欢新出的【日出东方豆花布丁】豆花雪白软嫩～每一种都值得品尝

5.耙二哥腰片王老火锅：重庆做腰片最好吃的火锅店

店名：耙二哥腰片王老火锅(解放碑店)

地址：解放碑街道邹容路131号

夹着腰片下锅涮一涮，在翻腾的火锅中咕嘟咕嘟~10秒左右待腰片变得粉嫩而光滑，微微打卷的时候就赶快捞起来

在“腰片伴侣”中滚上几圈，裹满辣椒面，趁热送入口中，在嘴里瞬间迸发的汁水，满嘴感受到的都是绵密，撩人的麻辣，让人欲罢不能~

这个腰片简直了，是我吃过最好吃的腰片！不愧是火锅“腰”精~

自制麦耙、自制午餐肉、还有冷锅鸭血也都很好吃

耙二哥在重庆很多分店，应该很多人都知道这家店吧？

待重庆疫情好转，大家一起出门觅食吧！

今天推荐的这家火锅店，你喜欢哪家呢？