成都小伙开火锅店 成都耍子火锅店

现在全国各地的夜经济都越来越发达，因此火锅店的生意也越来越好，在当前这个时代，火锅店实际上充当着多重的角色，顾客既可以在这里吃饭，也能够在这里娱乐，当然了，娱乐主要就是吹牛。

成都武侯区九眼桥的火锅店就是这种情况，吸引了大量的顾客光临，晚上从7点到12点生意基本上都很好，火锅店老板利用“10元通吃”，也在一年内为自己获取了160万，真正实现了财富自由。

案例背景

在武侯区九眼桥的火锅店老板姓周，周阳，成都当地人，今年才28岁，但是身家却已经上了百万，按照他的说法，很多时候财富的到来往往跟自己的关系并不大，虽然他的确使用了一些特殊的营销手段，但是如果不是运气的话，生意恐怕也不会太好。

周阳算得上是一个富二代，父亲是建筑行业的，母亲是做翡翠的，就算他不开火锅店，估计现在的身家也不低，从这点上来说，他的确是一个非常好运的人。

不过在周阳开火锅店之后也并不是一帆风顺的，特别是现在市场的竞争如此激烈的情况下，当时他的火锅店开了4个月，但是基本上都是亏钱的，火锅店不像是其他的餐饮店，就算是看起来满座，实际上也不赚钱，一般都需要等第一批的顾客走了，第二批的顾客来才算是开始赚钱。

在火锅店持续不景气的情况下，周阳也不得不开始寻求自己父母的帮助，他们虽然说没有开过火锅店，但是有人脉，也正是有了父母的帮助，周阳的火锅店生意才开始火爆起来。

实际上周阳火锅店的位置并不差，而且附近也有停车场，要说味道其实也还好，在诸多火锅店里不算顶流，但也肯定不是末流，之所以生意不好，实际上就是他的营销手段太低级，不足以吸引顾客。

具体操作

第一、10元通吃

为了吸引人流，周阳也是推出大优惠，只要顾客缴纳10元，就可以在火锅店任意选择各种菜品，同时还有啤酒饮料供应。

案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分，如果你现在经营困难，如果你缺少顾客，如果你的产品卖不出去，不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业，看看聪明人是怎么做生意的。

第二、增加儿童套餐

火锅店的一个不方便的地方就是不适合儿童，而火锅店也做出了相对应的举措，那就是增加儿童就餐饭，如此一来，家长也方便带儿童来用餐，减少许多有孩子的顾客的顾虑。

火锅店采取的措施的确能够吸引大量的顾客光临，但是光吸引顾客还不是最重要的，最重要的是让顾客在火锅店消费，从而让火锅店盈利，做生意，最终讲究的还是赚钱，如果钱都赚不到，那么吸引再多的客人也没用。

盈利分析

第一、10元通吃有前提

10元通吃看起来当然很棒，菜品随便选，啤酒饮料随便喝，但是这一切都有一个大的前提，那就是顾客首先需要充值500元成为火锅店的会员。

500元实际上在火锅店消费不了几次，因此也并不亏，而且只要充值成为会员以后，顾客相当于可以支付10元钱吃一次火锅。

按照火锅店的规定，菜品以及啤酒、饮料都有一个上限，而这个上限是按照两个人制定的，也就是说一位顾客成为会员以后，最多再带2个人，否则菜品都肯定不够了，那么就需要额外付钱，火锅店也是希望能够避免浪费，顾客消费都能够理解。

如此一来，火锅店消费解决了很多成本，就算是让顾客花10元吃一次火锅，火锅店消费不会有太大的亏损，而且很多顾客都办理了会员，这增加了他们未来在火锅店消费的次数。

第二、儿童就餐饭有大作用

很多人之所以不到火锅店用餐，就是因为有孩子的缘故，而现在火锅店推出了儿童就餐饭，打消了大家的顾虑，也就让许多中年夫妻更加愿意到这里来消费，毕竟这里也有停车场，实际上是一个非常适合朋友之间相约聚会的地方。

好了，这个小伙儿的故事今天就先讲到这里了。对其他行业案例，商业模式感兴趣的朋友可以到下方专栏中查阅。专栏为你提供了600多套门店实战案例，从如何低价吸引10000名顾客，到如何转变0利润规则，使用商业策略，最后让你获得成百上千万利润的方法，手把手告诉你如何逆风翻盘，如果你的店刚好出现倒闭的风险，那么你不妨看上一看。