想加盟一家火锅店 想开一家大点的火锅加盟店

一、想加盟一家火锅店

既然是问加盟火锅店，那之前肯定就是没有干过火锅店，一般情况下自己以前干过餐饮的不会去想着要加盟。我们做火锅底料供应链，每天接触全国各地的各种老板，这种情况实在是见得太多。

餐饮火锅创业本质是什么

蜀八爷巫建我个人认为， 火锅餐饮创业其实就是在试错，不断的试错大家都想找到那个通向成功的路径。道路千千条，哪一条属于自己很多人都很迷茫。

人性其实就是贪婪懒惰，大部分人都想坐享其成，图安逸走别人走过的路，为什么那么多人去加盟呢因为自己不想试错，就去找别人已经试好了的路径，加盟就成了大多数人的选择。

坐享别人的成果势必就要付出那就是加盟费

现在有名气一点的火锅店品牌，加盟费从60万道80要不等，就连一般串串店加盟费都得23十万。

加盟不一定就是稳赚不赔

餐饮有太多的不确定因素不同的地区，不同的消费人群，不同的饮食习惯，不同的地点，都会产生不同的变化。

加盟火锅品牌的产品文化装修风格不一定就在你本地区能够水土相符。这些年我们也看到了太多的品牌，在某个地方开的很火，然后，开到另外的地方，消费者不认可这就是水土不服。

餐饮不比其他行业餐饮火锅的环节太多，需要把控的细节很多，需要我们老板躬身入局，您若是想当跷脚老板。那么建议你不要做餐饮，即便是有总部加盟商为你输出一切还输出产品，输出文化，输出装修。你若不能真正的了解这个行业一切都是徒劳。

300平米按中型火锅店计划，不算加盟费和房租，60万都勉强。

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私信不一定回复，有缘水到渠成。

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二、想开一家大点的火锅加盟店

我建议是300平米火锅店比较合适！

火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。

2.开一家火锅加盟店前期固定支出：

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！

3.重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！

4.开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

5.独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！

（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。