发布时间:2022-01-02 06:52:02 发布人:
10个想创业的人中有9个选择开店,开店的人当中,有8个想开餐饮的(奶茶店/小吃店/蛋糕店/粑粑铺粑粑坊)。
那么,初次创业都会考虑一个问题,单干还是加盟?什么样的人适合选择单干?什么样的人适合选择加盟?
怎么说呢?
因人而异。
首先,必须明确一点,加盟和自营各有各的优劣势,不能一概而论,如果说没有经验没有技术,还是选择加盟。如果说有足够资金又想要有独特的风格,还想各方面都自己来做,可以选择自营。
加盟的好处
1/ 省心
对完全没有经验没有技术的人来说,上手快。
李政昊粑粑铺会为加盟商提供品牌商标、品牌周边、店面选址、技术培训、店面设计、产品服务、店面运营、统一广告等一站式服务,用于强大的运营团队,不需要自己一项一项的去研究琢磨。
2/ 避免行业风险
对于缺乏市场经验的朋友来说,加盟市场暗潮汹涌。
加盟一家有影响力有实力的品牌,就可以借助品牌形象以及经营管理模式等等,让风险大大降低。
3/ 品牌影响力
品牌是有力量的。
有品牌知名度,可以更好的得到客户认可。
“李政吴粑粑铺”品牌加盟店现已达200多家,分布于湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆、河南、贵州、广西、广东浙江、山东等地,让每个创业者都能放心创业,更快赚到钱。
4/ 共享规模效益
加盟餐饮品牌可以共享规模效益:采购规模效益、经营规模效益、技术研究规模效益、广告运营规模效益等。
相对于自主创业者来说,会节省大量的时间和金钱,通过品牌运营中心集中进货等保证货源。
自营的好处/坏处
好处
1/ 自己喜欢的风格
根据自己的爱好选择自己喜欢的风格来设计店面和品牌标识。
2/ 自己研发产品
根据自己的想法研发产品,灵活性强。
3/ 产品价格自定义
可以根据自己的收益来权衡产品价格,也无需支付加盟费用、保障金等。
坏处
1/ 从0到1,需要长久的时间
开一家自营店跟加盟相比,区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬。没有了连锁品牌的各项扶持和帮助,所有的流程都在自己跑,办理营业执照、选址、装修、确定店名、开业促销等等,每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力和金钱
2/ 技术与进货
自己研发产品固然好,但需要对市场有经验并且需要大量时间进行研发,新品时间也难以确认。
没有统一采购和配送,自己购买材料与设备,需要货比三家,还有可能无法得到质量保证。
3/ 管理水平低,经营效率差
如何管理经营好店以及店员技术和细节的培训,了解哪个单品更好卖,如何搭配好产品,每一项都是个难题,需要花大量时间去学习和整理,最后也不一定会很完善。
4/ 缺少市场经验
单打独斗,在餐饮行业没有经验丰富的人进行指导,困难的时候也没人提供好的建议。
据数据统计,餐饮小吃市场超过84%都是加盟店,每天倒闭的自营餐饮小吃店是加盟餐饮小吃的31倍。
最后小编温馨提示:
真心话!
不管是加盟还是单干,开店的最终目的都是赚钱。如何才能赚到钱呢?只有一个方法就是用心经营。在此祝福各位餐饮人能够选择合适自己的道路,用心经营,大获成功。
在创业方面有问题,不管是加盟还是自营,都可以联系我们咨询了解。尽可能给您提供帮助。
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