发布时间:2021-12-16 09:06:46 发布人:
多年来,奶茶店一直是创业者们的热门选择。早些年,开奶茶店是因为投资小,收益高。在人流量大的街角巷尾租一个小门面,一杯奶茶不到十元,多是五六元,但因为原料成本极低,利润相当高,是很赚钱的小本生意。这两年,奶茶店在消费升级的浪潮下改头换面,宽敞的空间,一流的装修,采用优质原料的产品,虽然投入不菲,但一杯二三十元,收益比原来更高。
经常看到一些奶茶店门前排着长队,如果算一算一杯十几元到几十元的价格,开奶茶店的利润让许多创业者都眼红。曾经有三位审计师,都身处高大上的金融行业,因为对数字敏感,发现了门前排着长队的奶茶店的商机。这位创业者出差时发现某家网红奶茶店门前排着长队,粗略估算了一下,觉得有利可图。他又进一步寻找更精准的数据,找了个节假日去店门前数人数,得出一个让他大喜过望的数据。 这家店一天的营业额在7000元左右,一年的营业额就是200万以上,按照奶茶行业50%的利润,一年赚100万不成问题。他想到他所在的城市还没有大品牌奶茶店,于是找了另两位朋友,凑了45万准备开店。
结果几位精通数字的专业人士的奶茶店,只开了半年,就不得不关门,赔了近20万。我们来分析一下这几位创业者犯了什么错,给其他创业者一些提醒。他们失败的结局,从他们最开始的一个决定就几乎已经注定了。那就是平分股权,从这点看,他们真的没有什么创业经验。平分股权是创业中最不应该犯的错误,这几乎是有点经验的创业者都知道的坑,但他们还是踩上去了。三人出资额相同,股权也平均,没有划分职责,导致谁也不想多出力。大家股份相同,如果一个人拼命投入时间精力,其他人就相当于坐享其成,所以大家自然会向三人中投入最低的那个人看齐。而且他们低估了开奶茶店的难度,其中一个人做过生意,开始时很踊跃担任店长,一个月拿9000块的工资,全权筹备新店。但他没想到开奶茶店会这么辛苦,一天将近14小时守在店里,才干了三周,他就不干了,提出要招聘店长。
但好店长哪是这么好找的,店开了6个月,换了5个店长,不懂营销,执行力差,产品、运营和服务都跟不上。
因为没开过店,选址上也遇到问题,找不到好的铺位,最后找中介公司,花了2万块的中介费,才租到本地火热步行街的一个12平方铺位。年租金20万,转让费6万,中介费2万,装修6万,共34万。
后来才知道租金比周围的店都高,而且一到晚上街上就会出现两排集装箱式小吃街,把台阶上的商铺挡住一半,挡住了一大半客流。因为没有经验,在许多小细节上也是花了不少冤枉钱。
由以上的失败案例来提醒各位奶茶加盟者注意吸取别人失败的教训,虽然奶茶店投资不多但是,一样需要谨慎,如果还有想更好的了解奶茶加盟项目的可以继续浏览茶小嘿加盟官网。
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