40万加盟红火奶茶店(加盟奶茶店40多万)

大约在七个月之前，读者小麦有个项目想咨询我。

他说想加盟一个奶茶店。

我就问了他几个问题。

第一个问题，现在你的闲置资金有多少？

第二个问题，你以前有没有过做生意的经验？

第三个问题，你有没有先去就一个店铺租金、日常支出预算，加上你的营收，模拟着做一个简单的商业计划？

最后一个问题，就是如果开店亏损，你能承担得起吗？

他回答我，他从来没有做过生意，现在手里有40多万存款，本来准备买房，但觉得现在房价太高了，就想投一个奶茶店，应该还能赚点儿。

最后他还补充了一句，说作为一个成年人，40万的承担能力应该是有的。

然后他给我发了一些图片和视频。

这些图片和视频展示了他想加盟的这家奶茶店的品牌形象。他说他专门去总部考察了，总部给了他三个加盟店铺的信息，每个地址他都去观察了好几天。

生意非常地好，几乎每天都在排队。

他说奶茶他也喝了，感觉味道很不错，理论上应该可以成功。

我也很好奇，就在网上百度了这个品牌的名字。

评价两极分化。

一部分人鼓吹说发了大财，另一部分人痛哭流涕地说被骗了，被割了韭菜。

我把这些评论都给小麦看了。

小麦觉得两级分化是正常的。做生意本来就有亏钱的，也有赚钱的。

他还说了一句，眼见为实。

人性有个规律，就是当别人征求你对某件事情的意见时，其实他内心已经有了决定。他跟你讨论的范围只限于你支持他的决定，当你去反驳或者给他其他意见的时候，他往往是听不进去的。

小麦当时的行为就符合了这个规律。

他已经决定开奶茶店了，只不过是通知我一声，并不会真的在意我的意见。

奶茶店的加盟费加上装修，不多不少，正好花了40万。后来奶茶店总部又给了他一个优惠，说再加20万，可以买断整座城市的店铺代理权，也就是说后边再有别人来加盟必须要通过他，他也就可以收加盟费了。

前前后后等于60万。

不但花光了他的积蓄，又借了20万的高利贷。

小麦感觉财富的大门即将打开。按照奶茶店的预测演示，一年回本，二年翻番，三年改变阶层。

梦想跟现实的差别，往往非常地大。

这一点在小麦的奶茶店项目上，得到了充分验证。

除了开业第一天促销的时候有些客人，在开业之后的两个月里，每天最多十来个人。小麦就很焦心。我看到他发的朋友圈里有一句话非常经典，他说，每天来来往往经过店门口那么多人，怎么他们连奶茶都不舍得喝一杯呢？

关于奶茶，我一直觉得这是个伪概念。

奶茶，根据字面意思，就是奶跟茶的结合。

但是大部分奶茶里面既没有奶也没有茶。

奶茶的成分结构我认真研究过，大部分奶茶饮品不含牛奶，替代牛奶大多用的是奶精，奶精通常由天然植物油加工成氢化油（含有反式脂肪酸），最终是由各种添加剂制成的。

反式脂肪酸对人体健康不利，会增加罹患心血管疾病的风险，世界卫生组织建议尽量减少摄入。过多的添加剂也会造成肾脏的负担，如肾病患者，更是要谨慎饮用。

至于有没有茶？

就不要操心了，大部分都没有。

一杯奶茶的成本大约两三块钱，包装好了可以卖几十块，理论上是纯暴利。

所以大部分奶茶店卖的不是产品，而是收智商税。

凡是有点营养学知识的人都不会去喝奶茶。

基本上就是贪图一时的味觉享受，花钱买罪受。

只有那些非常注重感官刺激和味觉快感的人才会喜欢这种产品。每当我看到新闻说有些奶茶店需要排队几个小时，我就感觉非常不可思议，但是如果再去研究一下排队的人群，我就释然了。

那些排队几个小时去吃顿饭的人，大部分都是对时间管理没有任何概念的人。一旦对时间管理没有概念了，喜欢喝奶茶也就不足为怪了。

在这种背景之下，奶茶的消费并不是刚需。

那么开奶茶店，风险就非常地大。

小麦的创业计划在经历了三个多月轰轰烈烈的开店之后，进入了一个闭店环节。

当初小麦跟我说，他有40万的抗压能力。

但当这40万真真正正从自己腰包里溜走的时候，他就扛不住了。

第一个反应就是去找当初加盟的公司。

后来他才弄明白了，总部给他看的三家示范奶茶店，当时都是雇人排队消费，专门演戏给他看。

在百度上搜索了那些拍手叫好的加盟者，都是花钱买的。

有时我觉得百度真不是个好东西。

只要你有钱，没有什么不可能，百度可以变成“黑度”。

加盟公司收了钱之后，角色就变了，想退加盟费根本不可能。总部极力鼓动小麦去找另外几个人来加盟，并许诺，如果成功招收三个加盟者，他的加盟费就可以全额退还。

小麦跟我说这个找人接盘的想法的时候，我就劝小麦放下屠刀，不要再去害人了，

这个模式不会成功，加盟奶茶店赚钱这个梦想根本就不靠谱。

后来我就没怎么跟小麦交流了，因为他的情绪已经很激动了。

今天早上我刚起床就看到了小麦发的朋友圈，九张照片里，展示了他定制的横幅。

横幅里有几个词，非常地刺眼。

其中一句是“无良奶茶店，骗老百姓的血汗钱”。

我看了之后也很揪心，默默地屏蔽了他的朋友圈。

祝他好运吧。

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作者简介：内心很帅，巴黎著名斜杠青年，留法十五年，生活一路奔波，一路高歌。从最初的留法学生，如今被誉为巴黎创业精英。对我而言，异国他乡，相似的只有太阳和月亮，其它的，都需要从头而来。走的每一步路都是一个故事，跟随我有趣的灵魂，听我讲一千零一夜的故事。新书《内心很帅的日记》预计今年年底全国上市。感谢大家的阅读，如果喜欢，请点赞，留言，转发，有你们的支持，很温暖。

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