发布时间:2021-11-30 07:13:52 发布人:
从英国贵族的下午茶餐桌上到港式茶餐厅到中国大陆人手好几杯的香飘飘再到现在遍地开花的奶茶店,从奶茶的迁徙足迹不难看出,这种美味的饮品对市场的消费者来说都有多受欢迎。
尽管经历上半年的艰苦战疫和失业潮、关店潮等等,但是创业市场仍然是可以做的。相比往年,今年房租不会在增长很多,原本市场上竞争非常激烈的品牌门店和自创品牌经历过此次市场洗牌,对于有想法创业的人来说是非常有好处的,竞争对手少很多,而且能够挺过这段时间的商家也是相对来说资本能力、经营能力、市场接受到更高的品牌,选择这些品牌来做加盟代理,也是可靠的。
就像对于餐饮行业来说,今年的打击是非常之大的,去年这个时候还能开宝马,今年这时候已经换成小电驴。说着就是想李朝阳这样的餐饮经营者,原本他在市区开了一家餐饮店。不算成本,每个月门店盈利也有几十万的,但是他没能想到数百万的食材会在直接血本无归,更没想到一声命令之后,餐饮行业被血洗了,这样的成本已经不是自己能够承担的,壮士断腕也要及时止损。关店之后,李朝阳虽然对市场的未来前景不是很看好,但是自己还需要生活,在经过仔细考虑之后,他决定在本地市场开奶茶店。
按道理来说,随着今年客单量的减少,奶茶市场并不如往年好做,为什么还要选择这个呢?李朝阳说,其实这个和口红效应类似,在中国这就是“奶茶效应”,消费者愿意花小钱来满足自己在当下的焦虑和压力。选择像COCO这样的品牌店就是很好加盟选择,李朝阳也凭借着这样的这家店逐渐缓过来。
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