火锅加盟店和自营店(浅析火锅自营店与火锅加盟店的优劣势)

许多人开店之前肯定都想过：开一家火锅店到底是去加盟还是自己开?我觉得各有各的优势，就根据自己的资金以及经验，然后决定怎么做。现在，我们就来讨论一下在经营的过程中火锅自营店与火锅加盟店的各自的优劣势。

我们先来看看，一个火锅加盟公司，所要的专业人员有哪些(就以佬革命火锅总部来说)，设计(含产品摄影制作，海报设计制作)，室内设计(店铺装修设计)，产品研发人员，财务人员，运营人员，加盟/市场开拓(业务员)，仓管人员，培训技师。这些全部都是帮助火锅加盟商开店的专业人员。

然后是店面装修上，火锅加盟店有专业的室内设计，自己开店的话由于经验不足，会走很多弯路，找设计师有时又设计不出自己想要的样子，火锅加盟店的设计师是专业设计火锅加盟店的，有丰富的经验，基本上都会按照公司统一形象结合你的实际店面设计。

再则产品研发，自己开店产品的更新速度就会慢很多，火锅加盟店的顾客本来都是喜新厌旧，一直不更新新品，他们慢慢就会吃腻，所以产品也需要产品研发人员不断的去更新。

最后就是营销，这个是一个火锅加盟店能不能生存下来的关键，火锅加盟店的营销是多方面的，凭自己很难想出很好的点子。火锅加盟店有专业的营销人员，会根据不同的店面不同的地段给出适合自己店面地段的营销思路。

自营火锅店就是要自己一个人和火锅加盟(www.lgmhgjm.com)总部的 一群人去竞争，有时确实很难竞争的过别人，当然就算是加盟了一家火锅加盟店，自己也要多学经验。不管是从选址，到装修，到开店到营销，自己都要不停的去学习，火锅加盟总部虽然会给指导，但是在经营上自己还是要参与其中更好。一个火锅加盟店生意好不会仅仅是一方面的原因的。我们自己开店也要不停的去学习摸索，生意比不过连锁店我们也不要放弃，要从这些方面一步一步去改善，争取让生意慢慢变好!

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