开家清汤火锅店需要多少钱(清汤火锅的做法)

1.“火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。

2.典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。

3.有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。

4.”用料主料干虫草花10克干木耳10克枸杞10克红枣6颗蔬菜适量生姜5片大葱2段高汤1锅海鲜适量肉类适量辅料食盐适量清汤火锅的做法1.准备好火锅底料：干虫草花10克，干木耳10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5片，大葱2段；2.干木耳用清水泡发，洗净，备用；3.干虫草花用清水泡发，洗净，备用；4.一锅熬了3个小时的高汤；5.准备好电火锅，将清洗干净的火锅底料全部放入锅内；6.加入熬好的高汤，高汤加入到距火锅的锅沿2公分即可；7.电火锅选择最大火力，大火熬煮10分钟；8.大火熬煮10分钟之后，用小勺撇去浮沫，加入适量食盐即可

5.9.自己喜欢涮什么食材就选择什么食材，自己提前准备好哦！涮火锅的时候根据需要，可以随时调节火锅的火力大小哦！烹饪技巧自己喜欢涮什么食材就选择什么食材，自己提前准备好哦！