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开便利店货品多少钱(便利店商品如何定价?)

发布时间:2023-03-08 08:08:36 星空加盟网

开店做生意,定价很关键。价定得高,没人买;价定的低,没利润。要达到最好的经营效果,商品的定价需要一些策略。第一,要对周边的便利店、超市的价格做一个调研,了解竞争对手的价格,主要

开店做生意,定价很关键。价定得高,没人买;价定的低,没利润。要达到最好的经营效果,商品的定价需要一些策略。

第一,要对周边的便利店、超市的价格做一个调研,了解竞争对手的价格,主要了解一二线品牌的饮料、零食、调味品等。

第二,便利店的毛利率定位要考虑周边的商圈和消费力,一般商圈的类别有:车站、写字楼、医院、学校、住宅、商业街、工地等。比如你的便利店属于封闭的独家经营,并且位处车站、写字楼附近,那毛利率可以定为30%—40%。如果位处老年社区、学校等竞争大的商圈,毛利率可以定位20%—30%。

第三,定价也和具体的商品有关,比如市面上很常见并且也很畅销的商品,毛利率可以定为20%—25%,市面上不常见而且销量也不错的商品,可以定为30%—40%。

第四,具体怎么定价

比如某一商品的进价是4.1元,毛利率定在25%,定价公式为:4.1÷0.75≈5.5,那么这个商品的售价为5.5元。

对于商品的定价数字,我们作为消费者比较喜欢的数字尾号是5、6、8、9。用得最多的是5、8、9,去零化会给消费者比较贵得感觉,4.9元与5元、9.8元与10元虽然差一两毛,但在心理上给顾客的差距却很大。所以假如一商品应该定价10元,但最好还是定为9.9元或9.8元。

第五,便利店商品毛利率定价参考 (仅供参考)

零食

30%

洗浴护肤

25%

饼干

30%

洁衣家清

25%

方便食品

25%

冷藏低温

20%

膨化

25%

雪糕冰棒

20%

冲调

27%

面包

30%

饮料

28%

调味

30%

常温奶

18%

油米

15%

干货

20%

粉面

25%

柜台鲜食

45%

香烟

15%

啤酒

25%

白酒

28%

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