小炒店必点的家常开胃菜(去小炒店点什么菜好)

1.今天来一道下馆子必点的香辣干煸豆角，做法超简单！慢慢的煸干豆角，至外皮微焦，再撒上一把干辣椒，翻炒入味，辣中带脆，咸香适口，有了这道菜，米饭能吃两大碗！材料和工具植物油、小米辣适量、豆角1把、肉末100克、老抽3克、生抽5克、盐3克、蒜适量鹅妈妈钛晶锅做法1、所有食材洗净，豆角切段，小米辣切碎，蒜用小旋风打成蒜末，装碗待用；2、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入豆角翻炒至水分收干，豆角呈现微微干瘪的状态；3、将豆角移到一边，再倒入100克肉末继续翻炒；4、炒至肉末变白，混合豆角一起炒；5、倒入老抽3克、生抽5克、盐3克、小米辣适量、蒜末适量；6、翻炒均匀，即可出锅；7、超级下饭的快手版干煸豆角就完成啦！