农村老大爷开餐厅(农村大爷开什么店好)

近两年来，各种网红打卡点层出不穷，无论是商场，酒店还是咖啡店，都费尽心思想要把自己打造成一个网红点，但有的成功了，而有的却是惨败收场。

如何打造一个网红店，让周边的居民甚至是外地的游客都来到店里面，为店里增加人气，提高收益，其实说简单也简单。

怎么个简单法呢？只要抓住人们的眼球，制造噱头就可以，比如涪陵的巨大丑大白菜。虽然很多人吐槽，但是也不妨碍很多人去他那打卡，而且就是因为丑，让它在国内火了一把。

这就跟很多人说的一样，甭管他出好名还是出恶名，咱先出名了再说。

但是为什么那么多网红打卡都失败了呢？

因为抓住人们的眼球这件事情本身就很困难，人们今天喜欢这个，明天喜欢那个，今天喜欢小鲜肉，明天又喜欢老大叔，这会儿喜欢成熟型的，明天又喜欢阳光型的。

就像女人心海底针琢磨不透一样。

我今天跟大家分享的就是一个制造网红效应的农村老大爷，看看他是怎么吹牛皮，把一盘拍黄瓜卖到300块，还引得人们纷纷来打卡，生意红火，年入百万的案例。

案例背景

四川的王大爷今年65岁了，从学校退休以后，他就一直在研究美食，虽然是名人民教师，但一直以来都非常的热爱美食，终于退休，他决定开自己的餐厅，但王大爷可不是吃素的，在学校他就教数学，一直以来有一种优越的市场嗅觉机制，开店非常的利索，并且通过一场活动让自己店面短短一个月就打响了知名度，甚至吸引了外界的游客。

方案落地

王老板开业前做了三件事情。

第一件事情，开业大酬宾开业，一元抢免费吃大餐；

第二件事情，七天内到店消费满300，免费送一只烤鸭；

最后一件事情就是在本地的各个媒体平台发布：300元天价拍黄瓜的餐馆。

简单三句话说完了王大爷布兵排阵两个月的计划，很多人说一元吃大餐，是不是骗人的？就跟很多美食店里一样，经常说九块九吃生蚝吃到饱，实际上，只有三五个生蚝而已。

大错特错，王大爷的一元抢美食是实实在在的活动，并且名额只有500名，目的就是为了营造紧张氛围，在开业就一炮而红，抢个人气。

其次，送烤鸭也是实实在在的北京烤鸭。那到底怎么盈利的？我们现在来分析。

盈利分析

一元抢免费吃大餐是真实有效的，但是必须得三人成团，也就是说，你邀请另外两个人才能享用一人去免费大餐的名额，那很多人说这个费用到底怎么算呢？

那就是三个人的费用，最终平均下来之后，其余两个人原价，但是你可以只付一元钱，那很多人聚餐或者是好友聚会的时候，都有这个需求，便宜谁不愿意占？

三个人可以平分，但是在饭店这里其实是得到了优惠的。

烤鸭大批量进货成本也不高，主要也是为了在开业期间营造氛围，为300元大黄瓜制造网红打卡的气氛。

现在才到了重点，王大爷见人多了以后，拿出了巨型的模型拍黄瓜，立在了餐厅门口，这一举动引得周围来的人纷纷打卡，最重要的是，很多人并没有点这一份拍黄瓜，只是来拍照打卡，而且一份拍黄瓜，每日只限一份。

那这一份到底是客人点了，还是别人吃了，其实懂得都懂，但凡只要有人在那吃，一定会引着周围的顾客拍照，一来二去就形成了病毒式传播，大爷也都不用自己再打广告。

总结一下，其实王大爷的策略都很简单，最重要的就是一个噱头，想一想，哪有一份黄瓜300块的，这不就是为了坑人吗？但是我虽然不吃，但是我可以来打卡拍照，一来二去，只要你来，是不是就会来我的店里消费？那么还愁没有客源，还没有盈利吗？

思路打开出路，你有遇到过哪些出人意料的生意经？欢迎在评论区分享。