我看好小店餐饮(疫情过后餐饮什么店好)

1.疫情三年，应该说很多行业都受到了很大的影响，尤其是餐饮行业。

2.现在疫情完全放开，很多家庭个人也都规划着如何从疫情的影响中重新站立起来，至少能够满足基本的家庭收入需要。

3.在这里，我仍然非常看好餐饮行业尤其是小店餐饮。

4.中国有句古话，民以食为天，在中国吃始终是老百姓最具烟火气的行业，而且老百姓也需要比较亲民能够满足日常一天三餐的饮食场所。

5.而小店餐饮的投资要求不高，一般2-3线城市的小店餐饮投入也就是15-20万，甚至更好就完全能够满足前期的投入。

6.小店餐饮一定要明确的是，店面的面积一定要小比如15-20平足以，另外订单要有一部分是外卖的属性。

7.千万不要贪大求全。

8.别看店面小，小店餐饮最终要的目的是将运营模式要跑通，包括店内主要的食品是什么，如何能够最好的满足本地附近居民的一日三餐。

9.另外所销售的食品一定尽可能的标准化，现在与预制菜品的供应链也非常成熟，店内可以准备一些烤炸之类的设备，方便快速的进行菜品的制作。

10.当小店的模式跑通剩下的就是如何进行复制，应该说小店模式一定是中国未来几年最有前景的，中国也一定能跑出来类似美国的肯德基，麦当劳等快餐。

11.当然前提是产品更有性价比，更能满足中国老百姓的日常烟火需求。