德国最有名的蛋糕(德国最有名的蛋糕品牌)

1.你是不是在看到蛋糕店里各式各样诱人的蛋糕时就走不动路了？没什么不好意思的，绝大部分吃货都是这样的，吃得开心就是生活的乐趣。

2.来，继续我们的吃货之旅。

3.接着出场的是芝士蛋糕，实际上应该是夸克蛋糕。

4.芝士蛋糕或夸克蛋糕芝士蛋糕里面其实没有芝士，是由夸克奶酪(一种软质白色奶酪)、鸡蛋、牛奶和糖制成的精美烘焙食品

5.那金黄色和细腻的质地是不是立即勾起你的食欲？吃起来柔软可口，绝对对得起这个颜值。

6.不过，吃多了腻得很。

7.现在来款清淡些的，就是年轮蛋糕。

8.年轮蛋糕为什么叫年轮蛋糕呢？因为它是均匀分层的，这典型的外观，让人想起一棵树的年轮

9. 平均而言，一个年轮蛋糕有大约 15 到 20 层。

10.味道非常可口，但做起来比较费事。

11.其实我好像没有吃过这种蛋糕，但我的眼睛告诉我，味道绝对不会差。

12.再来款奶油蛋糕：蜂螫蛋糕。

13.蜂螫蛋糕我乍看到这个名字时也好奇，跟蜜蜂什么关系？据说是Linzer人被野蜂追赶，被蜇伤而逃

14.然后Andernacher的市民为了纪念胜利，端上了一个特别美味的蛋糕，这种蛋糕后来被命名为蜂螫蛋糕。

15.蜂螫蛋糕由酵母面团制成，顶部由脂肪-糖-杏仁混合物制成，在烘烤过程中会焦糖化，中间是香草奶油。

16.一看就知道很好吃，只是能量也很高。

17.最后要一展风姿的是：德式圣诞蛋糕。

18.Stollen，也叫圣诞蛋糕Stollen是具有悠久传统的圣诞糕点，就像我们的春节必须有春卷一样，德国人的圣诞节必须有Stollen，缺了就会怪怪的

19.不过不是一定要到圣诞节才能吃到，现在就能买到这款蛋糕的。

20.Stollen的制作看似简单，又不简单。

21.主要成分是面粉和黄油，需加入酵母，还混入各式干果。

22.制成后得放置4周左右，让黄油慢慢渗透到里面。

23.切开的时候散发出浓郁的香味，它的味道不仅是酸的，而且是多层次的果味。

24.吃起来，有点酥酥的，一块不够，又来一块，最后就是每逢佳节涨三斤。

25.好了，我们的蛋糕之旅就这样结束吧。