发布时间:2023-02-28 04:42:03 星空加盟网
能陪你通宵喝酒的人一定很多,能早起陪你吃早餐的又有几个。今天推荐三家“上了年纪”的早餐老店,环境简陋,服务朴实,但总能用一口热乎的温暖我们清晨的胃。
这是一家连正经名字都没有的店,因为只卖火勺和豆腐脑,所以店名也叫这个。如果不是进去看,真的还以为是那哪个怀旧电影的取景地呢!店是老两口在经营着,早上六点多的时候就几乎坐满了人。开了二十多年,来这吃的基本都是大爷大妈,不得不感慨,老食客果然最能寻得到好味道。
# 经久不衰之一块五的豆腐脑 #
一块五一碗的豆腐脑,真的是三十年来在鞍山吃过最惊艳的一碗,一点不夸张,从来没想过会被这样朴实小店里的一碗豆腐脑给征服了。卤子咸鲜入味,里面有丝丝的蛋花,豆腐脑口感相当嫩滑,甚至一度怀疑这是一碗鸡蛋糕。怪不得那么多人一吃就是二十年。
# 经久不衰之六毛的糖火勺 #
我是一个不太爱吃甜的人,所以第一次来两个人只要了三个小火勺,但同样很惊喜。酥脆程度满分,刚刚好的甜度。店里只有这两样,但真的就足够了。
又是一家看起来有点简陋的小店,开在深沟寺六区的早市里,有点难找,多半得打听打听才能找到。来这吃的,大多是附近早起的街坊,清真的小店很多价格上优势不大,但是吃着格外安心。
# 有点奢侈但特别满足 #
能在早餐喝一碗热乎乎的羊汤,保证一整天都是元气满满的状态。谈不上是鞍山最好喝的,但在深沟寺这片人气很高。一碗羊汤碗不大份量却很足,肺子,肠子,肝……处理的很干净,汤没了再续一碗,根据自己口味放调料,一人碗里一个味。
除了羊汤,也可以来碗豆腐脑,味道中规中矩,卤子口味偏重,多放香菜一定更好吃。
喝羊汤当然还是搭配牛肉馅饼最合适了,每天早上现包现烙够新鲜,对于早起奔波的人来说,两个馅饼下肚保准瞬间精神。
03 「 大西街英明小吃部 」
曾经的英明大酒店,如今的英明小吃部,几十年未曾变过的装潢,一走进店里就感受到满满的年代感,很多老物件真的有“古董”的感觉,很简陋很怀旧。
店里主打是豆腐脑和筋饼这两样,周边的很多街坊都是吃着这两样长大的,算不上大名鼎鼎,但英明小吃部在鞍山的早餐界绝对有一定地位。两元的豆腐脑和五元一斤的筋饼,价格也跟环境一样接地气。
写在最后:在鞍山好吃的早餐店可不少,但对于有年代感的小破店总是格外有好感,或许是因为这样的小店有一种家的感觉吧。在你们心里,有没有一家无法被替代的早餐店呢?留言处分享一波吖~
最后,愿你们不管在哪个人生阶段,身边都有陪着吃早餐的人。
>温馨提示<
-火勺豆腐脑卖没就收摊,大概中午左右关门
-早市羊汤在市场中间的位置,早市外马路边有车位
-英明小吃部,早上五点半开到下午两点
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