发布时间:2023-02-27 18:05:20 星空加盟网
1.天津没有独属的美食体系,但是天津的美食种类非常齐全,单是早餐就多得让人眼花缭乱。
2.云吞是天津人非常喜欢吃的,大清早来上一碗云吞,配着煎饼果子吃,味道绝佳,天津有很多知名的云吞店,有很高的人气,也有不知名的小店,都是周围邻居来吃,生意同样不错。
3.这一家藏在居民楼里的早餐店,是一家破烂的狗食馆,房子很有年代感,店也没有招牌,老板用一张红纸,写上了自己店的名字,下面就是店里的菜品,客人一目了然
4.老板在墙上开了一个窗口,用来卖外带产品,如果想要吃上一碗云吞,要绕到后面,到屋子里去,老板怕客人找不到,特地做了说明。
5.他家的种类不多,只有五六种,主打的是云吞和云吞面,价格很实惠,云吞7元一碗,跟其他店的精致相比,这家店以粗犷,实惠,接地气而著称
6.一口大铁锅煮馄饨,一次能煮六七碗。
7.别看做法,粗暴了一点,但是味道却是很多大的店都比不了的。
8.他家的云吞选用的是上等的猪前腿肉,只加了少量的葱姜,去腥提味,云吞皮薄而且透明,里边的馅料特别多,煮好的云吞像一个小肉丸一样飘在碗里,云吞里的汤,是货真价实的骨头汤,每天早上老板要熬制四五个小时,骨头里的骨髓都熬出来了,汤里还放了很多的鸡蛋液,使得这碗云吞看着就让人流口水
9.云吞面的味道也不错,价格不贵也很实惠,店里还有传统的煎饼果子,点单率也很高,现做出来的煎饼果子,个头大,很顶饿
10.这家小店很小,环境也很简陋,服务更是一般,却火了几十年,来吃的几乎都是老客人
11.这样的狗食馆,没有环境,没有服务,也没有宣传,还拥有如此高的人气,绝对是味道为王。
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