商场街边店做什么好(街边、社区、商场店选址，有什么技巧？餐饮干货！)

1.做餐饮，好的位置一铺难求，花一两个月甚至是一年的时间等一个店铺到期转让，都是很常见的现象。

2.位置找对了，离成功就近一半!所以今天就来跟大家分享分享，选址的一些小技巧。

3.一、社区店选址社区店的面积小、租金成本低、顾客群体，所以也更容易积累忠实老顾客。

4.一般比较适合大众生活性品类，比如特色早餐店、本地小炒店、烘焙店等。

5.所以，社区店最靠近小区门口的位置或几个小区中间人流量大的街道，前台阶不超过一米五，是最佳的选址位置。

6.二、街边店选址街边店选址有一个技巧，就是要选在餐饮店扎堆的地方。

7.餐饮店越多的地方越能够形成“聚集效应”，能够最大程度的吸引和聚拢消费者。

8.千万不要一条街都是服饰、首饰店铺为主，只有你一家餐饮店，否则就会增加引流、宣传的成本。

9.同品类扎堆在一条街上是最常见的，比如麦当劳、肯德基、德克士这些做汉堡的一般都是选择在一起开店，所以人们常说：有麦当劳的地方就有肯德基!三、商场店选址在前期调研的时候，可以打开手机百度的“热力图”，观察它的颜色变化，找到整个意向范围内最旺的商圈。

10.人流越密集，颜色越深。

11.一般来说，购物中心都会把大牌餐饮设置在楼层两端，比如海底捞和外婆家这两个品牌，都是一左一右地出现在楼层的两端。

12.所以我们选址的时候，要选在中间位置，不建议跟大牌餐饮相邻。

13.餐厅选址应该考虑的因素有很多，今天分享给大家的只是其中的一些方面，如果想了解更多这方面的内容，欢迎在评论区留言，朝天门火锅会第一时间为大家解答。