开烤鱼店用什么炉子好(想开烤鱼店，设备应该怎么选，今天就给你答案 )

1.想开烤鱼店，设备应该怎么选大家好，我是一名烤鱼店的老板，今天来跟大家分享一下我的烤鱼店用的机器。

2.随着人们消费水平的提高，我们在饮食上有了更高的要求，而相对应的就是餐饮行业的发展。

3.记得我小的时候吃的烤鱼还是那种干烤出来撒作料的。

4.而现在出现的配菜烤鱼，不仅在外观上有了很大的变化，更在口感上有了非常大的提升。

5.口味也不再单一。

6.那么好多人就有了新的创业想法，想要跟随趋势，也开一家属于自己的烤鱼店。

7.却面临一个很现实的问题。

8.机器如何选。

9.作为一个新开烤鱼店的新手，今天小李就来解答一下这个问题。

10.一个好的机器，应该烤鱼品相好，效率快，省时间，省力气。

11.我们先来说传统的木炭烤鱼。

12.这种方式延续了这么多年，必然有其出色之处，烤出来的鱼有炭香味，吃起来有感觉，但面临的一个问题就是，木炭的火候对于新手开店来说，不易上手，很容易把鱼烤糊，浪费食材。

13.而且在夏天的时候木炭非常的熏人，就算是有经验的老师傅，也没法做到在烤了一两个小时鱼之后轻轻松松继续工作，我相信师傅们也想选择一种既快，还能减轻工作的方式。

14.现在郑州治世长云科技有限公司自主研发了一款代替人工的电烤鱼箱。

15.内部采用的是碳纤维加热管，能将热效率利用到非常高。

16.两斤的鱼在单层的烤箱里，三分钟就能出炉，而且烤出来的品相非常好，外焦里嫩，我吃过一次用他们机器烤的鱼，口感非常Q弹。

17.假设我们一个烤鱼店的师傅每晚要烤六十条鱼，那么我相信，在师傅烤到一半差不多的时候就已经很疲惫了，加上天气炎热，效率也会下降不少，现在有这样一款机器，能够代替人工，效果还能媲美炭烤，更能轻易上手，新开烤鱼店的老板也不用担心刚开始没有烤鱼经验了。

18.大家想了解这款烤鱼箱的话，可以去抖音搜索 卖烤鱼箱的小李，就是他让我了解到了这款烤鱼箱的魅力，现在我的烤鱼店用的就是这款机器，效果已经超出了我的预期。

19.给大家看一下我们店烤出来的效果，我非常满意。