发布时间:2023-02-04 09:09:01 星空加盟网
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开水果店选址应考虑哪些因素。
1、选址可以预估一下营收情况
开水果店的自然客流是最好的流量,自然客流就是依靠选的位置好,所以选到一个自然客流多的位置是开水果店的重中之重,自然客流多不多很好判断,只要在高峰期去看看人多不多就行了,比如上午10点左右,下午3点左右,晚上7点左右,这些个时间点用半个小时看看,如果客流还可以,符合自己的预期,则是比较靠谱的店址,如果高峰期客流都不行,那么这样的店面还是不要去租了。还有就是根据客流可以预计一下自己的营收,按照5%的进店率来估算一下,看看整体的营业额能不能覆盖住自己投入的成本,一般新手对数据没有概念,可以毛估估的算一下客单价在30,毛利率在20%这样去估算一下,当日努力一点客单价和毛利率都会更高一些,但是刚开始不一定能做到这个量级,算是保守估计的数字吧。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
2、顾客方便停车也比较重要
开水果店选址要考虑一下方不方便停车,首先看看有没有地方可以临时停车,然后看看要是临时停车之后会不会有交警贴罚单,一般有车的顾客都比较优质,消费能力都还行,有些时候购买量比较大,逢年过节走亲访友的时候,直接提几箱走,因此方便这部分顾客的购买,水果店的利润能做高不少。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、选址尽量选在生活区
选址尽量选生活区的店面,就是附近是常驻居民,这样容易把顾客养起来,要是流动人口多的话,老客就少,水果店能够经营的下去主要还是因为老客比较多,复购会很多,老客比较认可水果店。选址就是选客流,出入口,十字路口都是比较好的位置,另外看看行人方不方便进店,有车的顾客方不方便停车,有一些不方便都可以降低一下对这个门店的选择。平时多去跑跑门店,一是了解行情,二是跟房东聊多了,可以多了解一下周边居民的信息,侧面可以知道顾客群体是什么样的。
4、选址不能急
选址要占前期准备工作的60%以上的精力,剩下的20%用来找货源,20%精力放在装修及其他事情上。选址对开水果店特别重要,水果店的客流80%都来自与选址,选址选不好,意味着客流不行,只要是客流出问题,生意一定会问题,后面水果店的生意流程都没法跑起来。
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