发布时间:2023-02-02 14:41:31 星空加盟网
1.生鲜到家需求猛增,而在距离消费者更近的社区商业中,消费者对生鲜超市和生鲜加强型便利店的依赖也大大增强。
2.受疫情影响,人们的行为方式也发生了变化
3.大家都希望用最短的路径来满足生鲜采购需求。
4.这也使得去社区生鲜店购买商品比大卖场更为方便。
5.特别是在北上广深,这样的千万级人口的大城市。
6.而在这段特殊时期,爆发出来的消费力也让现有的生鲜渠道应接不暇。
7.这也使得生鲜零售的供应端需要更多增量出现。
8.随着农产品流通体制改革的深入和“菜篮子”工程的实施,大众生活水平的提高和生活节奏的加快,对饮食类购物的方便性和即时性需要越来越突出,以居民日常生活消费为出发点的社区生鲜店就成为发展过程中不可或缺的经营项目,社区生鲜店提供蔬菜、调味品、水产、肉蛋禽类等产品,实现消费者一站式购齐,相当于把大型超市的生鲜搬到社区门口来,把社区生鲜店建立在社区周边,便宜、方便、安全,为社区居民“菜篮子”工程做辅助服务。
9.产品相对简单,操作不复杂。
10.社区生鲜店吸引顾客的能力强、毛利高,从目前的实况看,贵阳市蔬菜销售的平均毛利超过50%,调味品销售的平均毛利超过20%、水产肉食销售的平均毛利超过30%;正逐渐成为社区生鲜店经营的热点。
11.预计随着消费水平的提高,社区生鲜店在零售行业的地位还会进一步地巩固和发展。
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