在海南开个什么小吃店好(开一家做海南椰子饭的美食店)

1.海南最常见的水果是什么？去过海南的朋友一定会回答：椰子。

2.今天要和大家分享的创业项目就是做和椰子有关的美食。

3.海南有很多特色小吃，而椰子饭就是其中一个

4.顾名思义，椰子饭就是将椰子和主食米饭相结合。

5.当然，也不是简单的将米饭放在椰子里煮熟。

6.下面我介绍一下海南椰子饭的做法

7.1、制作椰子饭我们需要用到的材料有：椰子1个、糯米300克、火腿肉20克、食盐5克、白糖若干（适当增甜）。

8.2、椰子饭并非我们想像中的将米放在椰子中蒸熟，因为物体质地不同，不能简单的将椰子和糯米放在同一个空间进行高温烹煮。

9.所以，糯米需要先在容器里蒸至八成熟，然后取出放在切开口子的椰子里和椰汁充分融合，以此更好的入味。

10.此时，可以适当根据个人口味放入一些白糖增加甜味。

11.3、在阳光下晒干的火腿肉本身已是半熟的状态，所以不需要再加工。

12.当取出糯米后可将切好的火腿肉一起放在椰子内，然后放入食盐和少量白糖。

13.4、所有食材放入后盖上另半边椰壳，置于容器内小火蒸20分钟左右。

14.切记，到时间后别急于打开，让蒸汽热量在容器内继续将椰壳里的糯米饭蒸至全熟。

15.5、约10分钟后则可取出椰子，打开椰盖，一份风味独特的海南椰子饭就做好了。

16.以上就是制作海南椰子饭的全部过程，大家也可按自己的想法做一些改进

17.至于经营方式，我本人不太建议在街头摆摊，因为椰子饭的制作和售卖更适合在固定的场所进行，与此同时创业者也可在店内做一些其它简单易做的风味小吃以丰富店内商品的多样性。

18.本期关于开一家海南椰子饭的创业项目就和大家分享到这里了。

19.如有不同意见，可以在评论区留言。