好的外卖店都干什么(餐饮店外卖应该怎么运营)

1.如今做餐饮店的，无不往外卖平台上布局，那么大家该如何在竞争激烈的餐饮外卖市场上，分一杯羹呢？其实，外卖平台经常会推出一些活动来让商家引流，学会了以下这些外卖活动，就掌握了吸引顾客的法宝。

2.满减优惠活动目标：顾客引流和店铺营销可用商家：全部商家，尤其是新店开业没有单量时，或是运营一段时间后流量、单量有所下降的商家

3.游戏玩法：可以设置1-5个阶段，可是不能与折扣产品叠加使用。

4.买赠活动目标：发布新产品或推出爆款。

5.可用商家：新店开业或是老店铺更新菜品，愿意推出爆款的商家。

6.游戏玩法：能选买几送几，如挑选买一赠一，或是买二赠一，要设置好菜式，赠予菜肴不能是参加折扣菜、第二份半价活动的菜肴。

7.满送活动目标：提升客单价或提高成交额可用商家：运营了一段时间，新老客户占有率相对稳定，数据信息优良，要想提升客单量或总体收益的商家

8.游戏玩法：不能满赠活动叠加使用。

9.店里领优惠券目标：提升下单转化率，提升客单量。

10.可用商家：下单转化率相对较低的商家。

11.这一款活动能够减少客户的考虑的时长，以此提升下单转化率。

12.游戏玩法：同享券，与相互独立券不能叠加使用，除此之外，可与店里一切活动均可叠加使用，包含折扣产品。

13.减配送费活动目标：顾客引流可用商家：由于地区偏僻、配送费太高，造成单量降低或本就没有单量的商家。

14.备注名称：免减的配送费是商家出的，换句话说就是商家需要将少的配送费补给平台。

15.游戏玩法：与店里一切活动都能叠加使用。

16.新顾客立减活动目标：客户引流可用商家：新顾客占有率小于一定比例，例如30%，并且单量较小的权威专家；备注名称：和减配送费一样，少的费用需要商家补给平台

17.游戏玩法：可与满减优惠、提交订单返卷、店里领优惠券、折扣产品、满赠活动一起参与。

18.精准营销目标：根据发优惠券的方式来激话沉睡用户，并提高回购率可用商家：运营一段时间的商家，拥有顾客累积，合适有目的性的群体营销推广、营销场景化。

19.游戏玩法：同享券，碰到相互独立券会让消费者来选择。