开家卤料店多少钱(开了个卤味店)

1.跟人合开了一个卤味摊，昨天营业第一天。

2.因为暂时还请不到人，只有自己顶上，在此之前，我从未有过这类经验。

3.早上和下午是两个高峰，早上因为不熟悉，显得特别手忙脚乱，我想顾客也知道。

4.到了下午，经过从早上到现在的练习，虽然还做不到井然有序，但也不会像早上那样手忙脚乱。

5.我们卖无骨凤爪、素菜凉拌、还有自己卤的各种卤味。

6.我都试过了，味道不错，特别卤味，没有添加剂，缺点是颜色没有那些那么鲜艳和持久的软，一天放下来，加上天气冷，到下午就变得有点硬，需要加热一下。

7.因为很多卤味需要切，只有家里切菜的经历的我被很多顾客说刀法生疏，问我是不是刚做这个。

8.我笑着回应，的确如此。

9.他们也都很友好的跟我说不用着急，不禁感叹，真是有素质啊！到了七点多钟后基本没什么生意了，但我还是到了9点开始收摊，收完，清洗，到了十点多，十一点多带着满身的卤味气息回到家里，洗了个澡。

10.这一天过去了，很快！。