小白没啥钱适合开什么店(餐饮小白开什么样的店不容易踩雷？)

如果你也是正准备开家餐饮店做个小生意的新手，那么这篇文章或许能给你一些帮助。第一次开店一定要注意这三点：

第一个资金小，第一次开店就是能少花钱就少花钱，因为你是头一次上手，你看似开店的时候花个几万块钱预算没什么，但是你要挣这几万，需要花很多时间和精力。装修看起来干净整洁就可以了，桌椅板凳这些东西能买二手就买二手，你把它擦得干干净净绝对是没问题的。你就记住，只要你把味道做好一点，把店里面的环境搞得干干净净的，老板再会说两句好话，态度再好一点，你的生意绝对差不了。

第二个难度小，比如难度大的那些什么炒菜、鱼、虾等等，通通都要放弃，为什么？因为这样会依赖厨师，需要找一个好厨师，还要自己管理这么多的菜，采购并且打理干净，还要去做摆盘。所有的这些东西对于一个餐饮新手来说都极度的不友好，同时你的命根子在厨师的手上掌握着。你的管理难度会增加很多，所以说开难度小的店不依赖厨师，而且你的出品更加简单，比如说面条、米线、面粉这类产品，它不香吗？

第三个市场要大，千万不要另辟蹊径啊，老在网上看一些什么那个火了，这个火了的，你别看网红店那么多人排队消费，谁网红谁知道，开过网红店的人心里的苦都没法说。你可以选择去做面食、粉线类的，因为这些才是老百姓每天都要吃的东西，它具备耐吃性。这些网红品牌看似排队很火，但是活不长。所以说一定要去做复购率最多的东西，面、米线、快餐，这些才是适合新手干的。

放弃大店开小店，用最少的钱做最容易的生意。