开零食店亏钱(开个零食店挣钱吗？开零食店会不会亏本？)

零食店还是比较赚钱的，当然这个前提是零食店的地理位置不错，客源稳定。

有几家零食商已经上市，我们可以从上市公司的财报中看出零食是否赚钱。

零售厂商来伊份就是一家上市公司，公司主要的产品是果干蜜饯，当然还有坚果、肉制品、豆制品等多个品类产品。截至2017年6月末，公司有连锁门店2259家，多数为直营门店。

根据财报显示，来伊份2017年上半年营业收入17.92亿元，同比增长5.18%。净利润0.87亿元，同比增长25.07%。销售毛利率为46.27%，而销售净利率为4.83%。

以坚果发家的三只松鼠，也向银监会递交了招股书欲上市。根据招股书数据显示，2016年公司营收44.23亿元，净利润2.37亿元。毛利率30.2%，净利率5.35%。

高毛利，低净利，可见，零食店最重要的是控制三费（管理、财务、销售）支出。零食企业不只是产品需要自己做，而且销售环节需要租用大量门店，造成了巨大的成本压力，压缩了利润空间。

这一点不能和只生产不销售的大型食品企业相比。拥有“法式小面包”、可比克薯片的食品公司——达利食品，2017年中报显示，公司食品产品毛利率为35.6%，净利率17.7%。

从单个零食店营业收入来看。截至2016年底，三只松鼠在芜湖开设的一家面包为300平方米的零食店，日均销售额为15万元，开业首月营业额240万元，毛利率40%。

在影响零食店的因素中，选址尤为重要。零食店应该设在人口密集，基础设施完善的沿街商业广场，保证客流量。二是开通电商业务，外送零食。还有就是可以展开一些娱乐性活动，吸引顾客边玩边吃。

本文源自银行信息港

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