开家肠粉早餐店多少钱钱(开肠粉早餐店的利润多大，南京在哪里可以学做肠粉)

时代是不断在向前发展，肠粉亦是如此，要不断根据人们口味、饮食习惯，以及融入与时俱进的技术，才能扩大客户群体，生意才会更加红火。肠粉作为中国传统美食，很受大家喜爱。不仅可以作为早餐食用，而且能做午餐、晚餐，拥有很好的市场前景。开肠粉早餐店的利润多大，南京在哪里可以学做肠粉？下面跟随食为先小编一起来了解一下：

石磨肠粉，营养健康，人人都爱吃，无论是严寒的冬天还是酷暑的夏天都是吃石磨肠粉的好季节。现在市场上的，石磨肠粉店数不胜数，到底哪个才是消费者们真正喜欢的呢？答案肯定是味道好吃的那一家了。

相信现在只要用心经营一家肠粉店，都能获得可观的收入，毕竟肠粉这道美食已经得到各地方的食客赞许，有着很广阔的销售市场，而且出餐很快。现在越来越多的人喜欢开肠粉店，就因为肠粉投资低，利润客观，消费人群广。可是最近这些年物价上涨的非常快，所以，对于当下想开肠粉店的人来说，就有必要了解一下肠粉的利润和成本，接下来食为先就为大家详细的分析一下肠粉利润。

既然是分析肠粉利润，我们首先就要清楚肠粉加的东西到底有哪些，只有弄清楚了加的配料和调料才能把利润算的更加准确。

一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。

一份鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，煤气0.3元，一共是1.25元

一份瘦肉鸡蛋肠粉成本：米浆0.2元，酱汁0.2元，汤汁0.2元，葱花0.1元，生菜叶0.2元，鸡蛋0.5元，瘦肉0.2元，煤气0.3元，一共是1.45元

假设，鸡蛋肠粉销售价格是4元一份，那么利润就是4-1.25=2.75元

假设，瘦肉鸡蛋肠粉销售价格是5元一份，那么利润就是5-1.45=3.55元。学做肠粉小吃可拨打或加我详询137 2833 4257

肠粉虽然面对的消费群体广，但是口味的好坏会直接影响到生意状况，而一个好的地址能够带来更多的客源，让人轻易发现，成为新顾客，至于能不能成为忠实客户，还得看你做肠粉的技术过不过关，所以开一家肠粉店是有很多的经营技巧的。开肠粉早餐店的利润多大，南京在哪里可以学做肠粉？食为先肠粉培训都有标准的配方和操作流程，按照配方来学，哪个步骤到哪个步骤，哪个料放多少，要注意哪些细节都会教给你，石磨肠粉教学内容:

1，石磨肠粉米浆的制作(包括根据当地口味如何选米，水和米的比例，根据当地口味如何磨浆、调浆)。

2，肠粉汤汁的制作

3，各种食材的处理:包括猪肝、瘦肉、鲜虾、玉米、香菇的处理。

4，蒜香油的制作、石磨肠粉的蒸制方法，米粉的蒸制方法。