开炸串店能赚多少钱(做炸串的利润，小伙实现月入2W的真实故事，建议收藏)

我想要给各位分享下我自己卖炸串摆摊的真实故事，为大家解答我是如何靠摆摊卖炸串从0收入到月入2W。若你也想像我这样自主创业，不如花费两分钟看看以下我的故事。

自从我开始真正摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，总会有朋友会问做炸串的利润如何？炸串赚钱吗？等等问题。带着网友这些疑问,那么借这机会就给大家说下我如何通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的创业历程。我要讲的不是要炫耀什么,只是把我的心路记录一下,同时告诉大家听。希望能对屏幕前各位有所启迪，望多多捧场。

我是来自江西九江小村庄的一名普通人家的女孩,因为家中一贫如洗中学就无法继续上学,前年来到省会务工,省会在我这样孩子眼里真的是个大城市了,刚到省会时只能打散工,因囊中羞涩也无人脉,只能选供吃供住的快餐店做帮厨,做了很长一段时间赚的又少觉得还白白浪费青春,我在火锅店空闲时无意间发现,近处街边炸串摊热闹非凡的,以后我就下班专门买他家炸串尝,观察很长时间终于发现他每天利润大概能达到七八百之多，一个月就能达2W左右,从这开始便萌生了做小吃炸串的念头。

说干就干，当我看到他的那个炸串摊起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己做炸串，毕竟没有学习过完整的餐饮文化，自己炸出来的串串既不好看又黑又糊，酱料不是稀了就是太稠，自己都嫌难吃，还总是调不出美味的味道。

自己失败之后的我就陷入无尽焦虑迷茫，我依然锲而不舍继续查找相关资料，网络那么多想找一个炸串配方大海捞针似的何其容易。我依然没有头绪，我在小吃吧猛然间看到一个叫关师傅发的贴很吸引我，了解到关师傅也收徒弟，他干炸串生意干有十六年还多，不仅教经营理念，且他的秘制酱料也独一无二，他的酱料是十六种大料熬制成的，不可能是购物网站上卖的酱料，看得我心动了，心动的同时我在想这会不会是骗子，破釜沉舟背水一战，先加了关师傅问问吧，仔细翻看过关师傅朋友圈发现很多学员们学习后都开店成功，事实证明我的担心是多余的，马不停蹄报过名开始了和关师傅的学习。

对着材料和关师傅的教学视频，上手极快，我很快就熟练掌握了酱料的熬制以及对炸串油温的掌控，炸出的炸串甘脆肥浓,酱料味道可比任何地方的都好吃许多。学习过后我马上租了个摊位，一个月大概几百块（每个城市的物价不同，摊位价格也不同），整了个摊位架子2000块搞定，再进点菜品就开干了。第一天的生意还可以，收入达到预期成果，顾客反映也不错。

稳定期到了以后,我这边每天收入就是1200~1500不等，有生意不错的时候，当然也会有顾客少的时候，如刮风下雨、冰雹等恶劣天气，平均下来每个月能有将近四万的销售额，一半的纯利润。大家也不要只看到我一个月能做这么多，讲白了都是辛苦钱，早上去市场购买食材，然后穿串，再熬料，然后每天连续站着7个小时以上，中间只有我一个人不间断的操作、收款，有时候压根忙不过来，虽说辛苦，但是看着每天的收入，干着也有了劲儿，这个收入在我们这里目前我还是比较满意的，当然我也想感谢教我技术的关师傅，认真教我技术，给了我许多好方法。

这个世界有很多不努力就想坐享其成的人，当有人问你如何赚这么多钱时，你只需告知他不断努力。优秀的炸串技术+美味的酱料配方足够令你实现月入2w的目标，梦想从此起航！

如果想学习炸串配方，获取炸串秘制酱料制作配方，更或者想和关师傅交流炸串经验的人士，可以点击我头像私信“炸串”二字获取联系方式，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。

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