开面点店需要投资多少钱(开一个夫妻小店经营面食需要投入多少钱？咱们来看看这个面馆)

1.这是一个开在公寓楼下面的山西面馆，主营油泼面一个七十多平方的夫妻小店，右边还有一个柜台，一个展示柜除了小凉菜，下酒的还有鸡爪，卤蛋，鸡翅和鸡腿，鸡爪三元，鸡腿十元，鸡翅十元这是他家的招牌油泼面，我没要那么多油，看上去有点干巴巴的，不过味道还可以最早来河南的山西夫妻小店只经营鸡丁刀削面和手工饺子，后来根据市场需求加入了凉菜

2.现在又增添了各种盖饭。

3.这两年新开的山西面馆特别多，有的主打饺子，有的主打削面。

4.主打饺子的店里都是手工饺子，用机削面，主打削面的是人工刀削面，但大多都是使用冷冻水饺。

5.这样即可省去人工，又可以保证自己的招牌质量。

6.这个小店的位置是在一座公寓楼下面，周边是居民区，但还不太成熟，人流不算大，背靠一个大超市。

7.这座楼下面一圈开了大小十几个饭店，里面还有小吃档口，总工二十几家卖饭的，现在存活下来还在营业的只有几家，挨着他家的两个店都是在转让中。

8.这个店面积是不到八十平方，房租每年三万多，总投资在八万左右。

9.这种夫妻店没有人工开支，经营的品种也不复杂，饭菜价格也算适中，每天营业额超过七百就能保本，超过一千能挣够夫妻工资，但是营业额要想翻过一千五也很困难，一千二应该是一大关。

10.想开这种形式的新手朋友们要注意，自己一定要有主打产品的核心技术，一定要亲力亲为，不请人，品种不要太多，做好一个招牌品种就行。

11.春节前后，我会给大家分享一下我附近的各种小吃，面馆，小饭店，会给大家介绍一下他们的面积，投资，以及主营品种和生存状况，以便于那些准备做餐饮的新手朋友们参考一下。