开芋圆店一个月能赚多少钱(小小糖水店主营芋圆，竟能月入26万)

1.芋圆，也是小编最爱的一道甜品之一。

2.一家糖水店能月入26万？说出来谁信啊。

3.可是这有什么稀奇的，奶茶店也是很盈利的项目啊，更何况这家糖水店的味道确实赞，在北海，你几乎找不到一家卖芋圆的，甚至很多人不知道什么是芋圆。

4.好咯，没竞争又好吃，有啥做不成的，据说每天的外卖订单多到爆，3个员工都忙不过来。

5.芋圆，热的冰的都好吃，小编四季都离不开芋圆

6.做法也是很简单的，只要略微用点心思。

7.材料：芋头500克（越粉越好，这是用的荔浦芋），紫薯300克，红薯300克，木薯淀粉400克（各种烘焙商行有得卖），太白粉（马铃薯淀粉）100克，细砂糖50克洗净放进锅蒸，蒸熟后再剥皮也可以，随意蒸薯期间把两种粉和糖放一起拌匀，分成3份，因为芋头紫薯和红薯都要分开进行和面处理关于两种粉的比例我想说明一下，曾经做过实验，单独用木薯粉做出的芋圆口感相对软糯，但口感好

8.单独用太白粉做出的芋圆口感较Q弹，但和面难成型，不好保存，木薯淀粉和太白粉4:1的比例是我最喜欢的口感。

9.芋头熟透后取出剥皮趁热压成泥状，我建议剥皮后切小块后放进保鲜袋用擀面杖或刀面压碎，再与面和匀，干净利索，有些许颗粒也没关系哟，更富质感，还有一点很重要的就是加水的问题，我不加水，如果你的芋头实在是太干的话就酌量加一点水，一定要一点一点加，不要一次加太多，直至面团成型不粘手即可番薯质地较软可剥皮后直接放进粉中与面一起揉碎

10.秋都立了，今年夏天防晒最的好，没晒黑，没游泳，没捕蝉，感觉自己对夏天没什么奉献，挺对不住的，心里挺愧疚，总想为夏先生做点什么，上一道甜品吧，证明夏先生来过

11.啊呸！！！装！自己想吃还讲那么大堆的理由，谁来把我给灭了？！！！可是，谁来救救我，满大街都是似满记的港式的甜品，来来回回都是那老几样，做的又不好吃（不好意思，我又主观了），却每天都有很多人拍照放出来装B，吃本地绿豆吃多少煮多少，其他的放进冰箱急冻保存 锅里放水烧开，把芋圆放进去煮，适时搅拌一下防止沾锅底，盖上锅盖煮至芋圆浮起发胀即可捞出，追求完美口感的可放进冰开水中过一下再盛碗浮起发胀后即可捞出糖水单独食用只需加入用姜片红糖煮的糖水即可，或者糖水也行，炼奶、蜂蜜随便你 市面上的吃法有拼着豆腐花、蜜豆、龟苓膏、西米、冰沙···一起吃，不落俗的你也可以试一下加炼乳分享完毕！