开南昌瓦罐汤店投资多少钱(在南昌恰犀利系列：瓦罐汤)

1.南昌万寿宫如果有朋友问我，去南昌玩有什么好吃的可以打卡，作为一个来南昌生活了14年的外地人，在这方面还是有点研究的，一起来看看来南昌可以恰犀利（南昌话：吃什么）......早餐店里的大瓦罐一日之计在于晨，对于一个合格的吃货来说，早餐，必须也要很精致！而且我还是一个爱喝汤的南方人，所以，瓦罐汤真的是要介绍一下的

2.一汤一粉，就是南昌人的早餐以前在老家，我只知道汤可以砂锅炖，十几年前来南昌，发现早餐店里几乎人手一个小陶罐，那时候才知道，原来还有这种操作，恕在下眼拙了~瓦罐汤又称煨汤，是江西民间传统饮食，形成于南昌，流行于南昌、新建及江西境内的九江、景德镇等地

3.一般是用土陶瓦罐为容器，配以多种食材和名贵药膳，以硬质木炭六面体受热，煨制而出。

4.早餐店里品类众多的瓦罐汤，对当时还是单身狗的我来说简直就是天堂，平时自己想喝汤，炖上一锅喝下去估计就不用吃饭了。

5.可是瓦罐汤就不一样啦，皮蛋肉饼汤、鸡蛋肉饼汤、雪梨肉饼汤、萝卜排骨汤、海带排骨汤、茶树菇排骨汤、墨鱼汤......各种品类应有尽有，十足的用料，数小时慢煨，汤鲜味美。

6.不喜欢加料的可以直接来一份光汤（只有肉饼）

7.一小罐不尽兴，还可以换个口味再来一罐，来南昌的第一年，我几乎把家里附近的所有早餐店的瓦罐汤都尝了遍，同事都开玩笑说我一天三顿都可以只喝瓦罐汤。

8.如果有朋自远方来，建议你们一定要试试南昌瓦罐汤，如果你要问哪家最好喝，在我眼里，各家各有所长，我经常去的就是龙老五、周真真、万方圆啦，后两家连锁店比较多，拌粉也很有特色哟，如果有兴趣，就关注我，下期咱们来聊聊拌粉吧~。