小本创业做餐饮(小本的餐饮生意)

1.青青对于首次创业的人而言，选择什么样的行业赚钱成了十分热门的话题。

2.毕竟餐饮本身就具有市场潜力，以小投资、门槛低著称。

3.只不过餐饮门槛虽低，但也不是像外人想的那样简单。

4.开店这种事情无异于一场买彩票中奖，选择好的项目，那是运气好，若是一不小心选择了错的项目，很有可能功亏一篑。

5.家住山东的苗东先生今年才28岁，在外工作几年的发展并未达到自己的预期效果，回到家乡后只能重头开始，这是机遇，也是挑战。

6.家里人十分支持苗东做生意，趁着年轻就当做是磨砺自己。

7.众多行业中，餐饮行业的门槛最低，也最容易让新手上。

8.但当苗东进入餐饮业才发现这个行业并不是外人想的那样简单，外行只看到了餐饮人的优秀特例，看不见背后做餐饮的心酸

9.在这种被动之下，苗东的首次创业失败，门店从开业到倒闭仅仅只有两个月的时间。

10.肯定会有人说，为什么苗东不再坚持坚持呢？不是苗东不想坚持，而是前期苗东没有了解透彻自己要做什么，总想着什么都卖，觉得这样有卖点。

11.然而顾客进店后发现店内的菜单杂乱无章，没有特色菜品，而且味道无法保证，今天的味道好，明天的味道就会差很多，这样怎么会有顾客来？苗东发现了首次开店没有准备充分导致门店关闭，这一次，苗东不想单干了，想与一些品牌进行合作。

12.市面上的知名品牌合作资金使得苗东有些局促，资金不到位无法合作，只能选择小众品牌，但苗东害怕小众品牌的后续服务不到位。

13.就在苗东为品牌伤神的时候，发现了阿香嫂

14.在当地有一家门店，生意十分不错，苗东也是因女友才知道的这个牌子，品尝了一下味道还不错，加上门店的设施之类感觉很可以，就想着去总部进行了解一下。

15.苗东来到总部后发现，这里的直营店生意很不错，每月的销售额成正比增长，而且总部从开店选址到开店宣传都会为其策划好，省时省力还省心。

16.苗东只需要学好技术，管理好自己的门店，让自家的营业额上去。

17.别看阿香嫂只是一个小众品牌，但那也是品牌，举个例子，一个小吃摊上的锅巴土豆和门店里的锅巴土豆，味道、价格都差不多，你会选择哪一个？百分之八十会选择阿香嫂，消费者看见这是一家品牌小吃店，更能进店光顾，从而打响了苗东的锅巴土豆门店。

18.所以，千万不要小瞧餐饮业，不要以为餐饮业很简单，只有当你真正进入这一行才会发现，做餐饮的需要从多个方面去考虑，房租、原材料哪好、今日的营业额如何，为何门店生意会下降等等一系列问题

19.若与阿香嫂品牌合作，只需要考虑如何将自家的营业额提升，其它前期工作会有总部来帮助你，让创业者更轻松。

20.苗东很感激能遇见这份锅巴土豆，是它让苗东在短短三个月内成为那条街上最靓的仔！。