发布时间:2022-05-31 03:09:54 发布人:
作为CoCo的忠粉,我知道,他们有海拔3600米西藏的青稞,来自欧洲进口的浓情巧克力。春天到了,CoCo这一季的新品都和莓莓果酱有关。
今天才知道,少女心的莓莓系列,可不是直接用鲜果肉制作的!讲师告诉我们,CoCo用的是手工熬制的果酱,不仅在时长上特别耗时,还非常费工夫,所以才格外好喝~~
今天的分享会,就跟着主讲师,一面听着莓莓理念,一面轻松get如何熬制莓莓果酱的这项技能~
熬制果酱的原料很简单,就是单纯的:新鲜的蔓越莓果实、新鲜的草莓丁、白砂糖、热水。各种食材都是新鲜现煮。红茶也是每2小时、珍珠每4小时没用完都会为了新鲜舍弃,重煮新的。
纯手工制作的莓莓果酱,果香浓郁,尝一口酸酸甜甜的!就像是那年春天,我们初恋的味道,试吃盘上有放乐莎蕾的蔓越莓饼干,搭配莓莓果酱吃,特别好吃。
刚才只是开始,接下来的四款新品茶饮才是重中之重。徐州所有门店都有售卖!
全新的莓莓气泡
这一款真可谓是颜值甚高,酸甜的莓莓果酱+夏日必备苏打气泡水和冰块,口感清新又好喝!好看的分层,让人们在品尝清爽之余还能赏心悦目!
莓莓欧蕾
和奶霜莓莓果茶同线上市的好伙伴,长着一张夏日清新少女感十足的“脸”,莓莓果酱加上味全鲜奶也是我的pick,喝起来既有鲜牛奶的香醇,又有生鲜果肉的酸甜,还萦绕着果肉鲜甜,舌尖都觉得温柔。喝下一小口,续命一整天~
莓莓森林
这一款光是听名字就清爽,在杯子里依次加上莓莓果酱、牛奶和抹茶,梦幻的感觉如同绿野仙踪一般!
莓莓森林很适合朋友聚会的时候去制作,口感丰富,仿佛邂逅在森林里漫步的小精灵。
法式奶霜莓莓果茶
果酱搭配CoCo的雨林认证的庄园红茶,再加上法国进口爱乐微奶霜,口感特别丝滑绵密。
今天准备的是庄园红茶,产地位于斯里兰卡,有花果般的茶香及细腻甘醇的口感。红茶也是根据自己的口味,要是想要些浓些,就多放。所以按照自己的口味来。最后再加入选法国进口爱乐微动物性淡奶油制成绵密奶霜,融合草莓,蔓越莓调制的果茶,口感丝滑绵密。
DIY莓莓甜品
除了大众饮品,CoCo还为大家准备了营养口味丰富的轻食。芋泥打底,上面任意加入自己喜欢的小料,最后撒上满满一袋坚果,再倒入牛奶,这样一杯营养丰富的轻食就完成啦~
新鲜草莓片是必不可少的装扮物,谢谢助理老师刚现场帮我们现切的草莓片,沿杯边加入草莓片,这样会显得更好看,加入一些坚果,喜欢麦片或者饼干碎的也都可以加入进去,然后加入酸奶,再倒入我们的莓莓果酱,完美!
一起来为自己的作品拍照留念及品尝吧。每个人都可以亲手制作莓莓甜品。打果酱、拌酸奶、抹饼干……每一个步骤都可以亲自尝试。
大家都玩的很开心,
最后用合照,定格了一下午的美好时光!
相信下次CoCo分享会主角就是你!
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