新手加盟易入坑 加盟店入坑

当一个餐饮小白想进入这个行业，是开个自己的小店，一点点经营好？还是咬咬牙，花点学费，去加盟一些别人的品牌好？关于这两种答案的争吵一直没有少过。

现在越来越多的人天天喊着我要做餐饮，可是由于没有技术，没有经验，就认为开加盟店是最好的出路，以为出点加盟费，就万事大吉了，殊不知市场上有很多的快招公司专割这帮人的韭菜。

那么新手开加盟店要想不踩坑，应该注意哪些细节呢？我们来仔细研究一下。

一、了解加盟品牌的餐链流程

如果大家连要加盟品牌的餐链流程都不知道的话，是不是有点说不通呢？因此要彻底了解到加盟总部所提供的产品、货源及配货等其它物资，熊家炸鸡建议去品牌总部和直营店实地考察和咨询，以免上快招公司的当，缴纳加盟费后，后期没有任何保障服务。

二、加盟品牌的扶持政策

加盟店的开业成功率高低，最主要还是要看总部有哪些政策支持，一般模式下比较完善的公司都会有以下支持：

1. 店面选址：教你怎么看店面，分析周边业态以及技术搭配，房租、盈利估算等，辅助创业者去挑选有潜力的商圈。

2. 店面设计：会根据店铺的面积和格局量身定制一个专属的设计方案，由设计团队输出方案。

3. 技术培训：培训内容包含技术培训、设备使用以及保养、礼仪服务（包含员工培训）、收银系统、日常清洁卫生、紧急情况应对，活动促销等整套整店输出的培训。

4. 设备配送：会提供加盟店所需要的设备工具。

5. 开店准备：加盟总部会从最基本设备、物料、宣传、人员培训、技术跟进、紧急情况应对、运营等全程跟进。

6. 开业准备服务：加盟总部一般会提供开业的活动策划，营销宣传服务直到店铺正常开业为止。

7. 后续服务： 后续服务一般有物料的长期供应、产品的口味升级与升级、经营问题的方案策划以及服务、独立性的区域保护。

三、加盟投资预算

在加盟之前，自己需要先进行估算，对品牌的加盟费、品牌管理费、保证金、设备、员工、餐桌椅、店面租金、店面装修、食材物料等投资资金进行预算，是否符合自己的投资预算，最好不要把所有的资金都投进去，留一部分作为周转资金。

熊家炸鸡，作为一个3年内全国连锁加盟店800多家，外卖同行排名前端的资深品牌，建议新手选择加盟时，考虑到以上三点结合自身情况做综合分析，不要上快招公司的当，也不要踩坑，然后再考虑是否加盟，今天和大家说这些行业内幕，是希望大家少走一点弯路，能救一个算一个。

加盟有风险，投资需谨慎，加盟路上有很多坑，能不踩咱就不踩！