开家兰州拉面怎么样 开一家兰州拉面

兰州拉面，在北上比较多，光北京已经有超过上千多家。全国大约有四万多家。在城市的很多大街小巷都能看到。

单价也便宜，20块钱上下算是比较好的了就能吃到。可口，能够饱餐的美食。比较大众化。主要人群是收入比较低的为主。很好解决了，人们对于吃饭要求不高的需求。相比而言兰州拉面，的普及型也很高。

兰州拉面为什么很多人喜欢吃，开家兰州拉面怎样

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主要就是劲道，可口，配合青菜，调料很是好吃。比较好的就是羊肉泡馍，还有牛肉面。吃了浑身有劲。配的辣椒，刺激味蕾，很香。是很多普遍大众，选择爱吃的原因。很有嚼劲。品种也多。

兰州拉面，相比于其它，要实惠的多，8块9块就能吃的包，分量很足。制作的速度也很快，几分钟，就能吃到热腾腾的面。

兰州拉面制作方法：首先是和面后，等待一段时间，让它自然发酵，也就是俗称的醒面，通过不断的拉扯面团，通过特出手法技巧，激发面的俄弹性和韧性，提高口感，拉出合适想要的粗细，宽度。

兰州拉面的汤料：主要就是，百分之二十的胡椒粉，百分之二十八的姜粉，还有百分之二十五的花椒。这样就能制作出可口的面食了。

兰州拉面，因其门槛低，成为了许多人创业的选择，不过要知道兰州拉面目前还没有太过统一的规格，也没有加盟店。想要创业开兰州拉面，需要详细的了解后，在做选择。以免误入歧途。

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