想喝奶茶自己做(自己想做奶茶怎么做)

天气越来越热，人也越来越烦躁，毕竟三伏天不容小觑，这时候能喝上一杯冰爽的饮品简直是人间美味。

笋笋家的先生挺喜欢喝奶茶的，不过现在的奶茶可不能单纯叫做奶茶了，一杯奶茶半杯都是小料，都算得上是一杯粥了吧，喝上一杯解不解暑不知道，但是肚子倒是挺饱的。

天气这么热想喝奶茶咋办呢？也不能为了一杯奶茶冒着大太阳出门买吧，叫个外卖还得等，那还不如自己做呢。

今天笋笋来教小吃货们做最最简单的奶茶，味道一点都不差，食材家里都能轻松找到，手残党也能做哒，关键是自己做健康又卫生，想喝就喝，一次管够哦。

食材

红茶包1包、白糖20g、牛奶500ML

步骤

将白砂糖倒入奶锅中，开小火，慢慢熬煮，煮的过程要稍稍化开以免糖结块。

白砂糖全程要用小火慢慢熬煮直至出糖浆，中间若是干了再加热即可，可以换成红糖。

煮至糖开始融化，变成焦黄色。

倒入牛奶，稍稍搅拌均匀。

当熬出糖浆后要快速倒入牛奶，不然糖浆很容易又结成块。结块的糖浆也不用担心，只要没有煮焦，倒入牛奶后一起煮还是可以煮化的。

放入红茶包小火煮。

喜欢奶味重一点的可以加入适量的炼乳或奶油，如果添加了炼乳，白糖需要减少分量以免太甜。

煮开，再焖十分钟，奶茶就做好啦。

喜欢喝热奶茶的可以换成花茶杯一直小火煮着。热奶茶煮好以后会结成一层奶皮保温，可以过筛去掉，口感会更加顺滑。

放入冰箱冰一冰或加点冰块，味道也很不错。

养生女孩还可以加上点玫瑰。

遇上生理期了来点红枣、桂圆呀。

炎热的下午，煮上一锅奶茶，加点冰块，和好友一起享受下午茶吧。

珍珠请戳

图文：呵呵笋

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