台湾老板开的小清新奶茶店(台湾奶茶店长)

INFILE TEA

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这家原创奶茶店对自己太狠了

台湾空运食材，不嫌繁琐

传统手摇奶茶，臂力max

理工大学开店，粉丝无数

01.

“ 从台湾打飞的来的手作茶 ”

『 INFILE TEA：茵菲楽 』

“欢迎光临~”

老板是台湾人，有客人进店就会非常热情地招呼上。一开口就是浓浓的偶像剧台湾腔，让人感觉温柔亲切，到店的客人都爱和他聊两句，这也成了周边学生们天天光顾的地方，可见它在学生中的人气之高。

『 别的没有，茶种超多 』

这里别的没有，茶种超多，乌龙绿茶、铁观音、忆兰香、绿茶、红茶......每款都是精挑细选来的好茶，展示茶叶时就能感受到茶叶的自然清香。

创建独立茶饮品牌的契机与老板的成长环境密不可分，在台中时他特别爱喝奶茶，从小耳濡目染所以对“茶”也有独特见解。他认为茶叶需要「调和」，它们是可以相互包容的：

“比如我们的乌龙绿茶，是由2种乌龙加桂花混合而成的，茶味之余还会在齿颊间留有花香，所以回味会特别悠长喔。”。

『 传统手摇，严选制成 』

闽南地区十分流行“古早味”的说法，所以茵菲楽也一直遵循传统奶茶的制法，用手摇为茶饮注入灵魂。茶只能上架4小时，它对自己真的超严格欸，老板说好茶不怕卖不完，只怕煮不出来给客人买。

『 桂林仅1家，在理工旁 』

再傲娇的店也逃不出桂林的魅力，为什么是这里？还不是因为风景太美了。老板说这座城的调性和茵菲楽的品牌理念很像，时刻都是元气满满，富有活力，所以在初次来旅游时就决定要马上在桂林安排一家门店。

目前全桂林仅此一家，就开在理工大学旁边。最优惠的饮品才5元，再加上近期买一送一的活动，四舍五入简直相当于“不要钱”。中午生意特别好，有些人甚至会直接带着午饭来喝奶茶，还有好多男生约在这边玩手游，讲真能俘获男性粉丝的甜食真的很少见呐。

02.

“ 全桂林，它家才喝得到 ”

〖 水晶条奶茶 〗

听说是卖得最好的招牌之一，我在各平台搜到的漳州美食攻略上都有看到它的名号。第①口的时候确实有被惊艳到，谁能想到9块钱就能拥有如此简单的快乐呢，它家绝对性价比爆表。

“ 奶茶加粉条？是水晶条啦！”

又滑又弹的水晶条是灵魂，如果胃够大我一定会加两份（虽说店员给的份量已经很多了，但还是忍不住想再pick一次，感受双倍快乐嘻嘻）。水晶条是用纯木薯粉做出来的，比平时吃的珍珠芋圆更Q更剔透，而且不是很甜不会吃几口就腻。

“ 教你让它颜值也出圈 ”

·「 对着天空拍 」·

桂林的风景感觉和一切都很搭呢~

·「 坐在店里拍 」·

背靠玻璃窗，手拿杂志

最会拍文艺青年就是你

03.

“ 超消暑的冬瓜系列 ”

- 1 -

“冬瓜青茶”

台湾喝冬瓜茶的历史已有百年之久，它能这么受欢迎一定有什么特别的过人之处。

“3小时做1杯，精华中的精华”

正宗的冬瓜茶是加台湾特产黑糖熬制的，甜而不腻，味道自然纯粹。

纯冬瓜茶其实是不含茶的，我们在茵菲楽喝到的冬瓜青茶则是用铁观音与冬瓜茶按1:1的比例手摇混合而成的，入口不涩反而顺滑回甘，超赞！冰块化出的小气泡附在杯壁上，光是看着就特别清凉，今夏第①消暑利器的王冠我颁给它了。

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“冬瓜忆兰香”

忆兰香的茶味更厚一些，喜欢茶味重的人可以选这一款，建议点5分糖加水晶条。

04.

“ 招牌奶茶系列 ”

“ 乌龙奶茶 ”

菜单上可点的都是纯茶底，1元加料就能喝到满满的料，可以说是很划算了。虽说珍珠很经典，但是在尝过水晶条之后珍珠在我心里的地位就下降了哈哈哈，我再次为水晶条打call（破音.jpg）。

乌龙奶茶的味道有点微妙不好描述，该怎么说呢，就是那种喝一口就会感叹：“哇！这就是正宗的台湾味！”一秒就惊艳。

“ 奶香青茶 ”

青茶回味甘鲜清新，这一款奶香比较浓，简直像是回到了小时候，风味淳朴。用的是无添加、零反式脂肪的食材，好喝无负担~

05.

“ 还有这些人气必点 ”

『 番茄梅 』

为数不多的非茶饮，却也在各种奶茶夹缝间收获了属于自己的粉丝，颜值榜top3必须有它。新鲜圣女果超级多汁，刚榨出来颜色粉粉的很可爱，里面加了酸梅粉味道更特别，冰凉爽口。最佳赏味期是30分钟，放置太久会影响口感要早点喝掉喔~

『 奶盖乌龙&奶盖忆兰香 』

大家喝奶盖茶喜欢怎么喝？反正我是喜欢奶盖和茶一起喝，茶底透过至少3公分厚的奶盖层，变得尤为丰腴动人别有一番滋味，浓郁香甜。

◎茵菲楽

【店铺地址】

七星区建干路51号福隆园桂容苑小区

（电子地图导航店名可至）

【营业时间】

上午10:00—晚上22:00

【联系电话】

133-0783-7949