发布时间:2022-05-26 20:23:24 发布人:
许多奶茶店主在开奶茶加盟店后,都会面临收入下降的问题,他们不知道如何提高奶茶加盟店与产品的竞争力,也无法解决这一问题,我们将与大家分享一些开奶茶加盟店扭亏为盈的经验。
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第一,请大家清楚地知道,当收入呈下降趋势时,不要只是缩衣节食节约原材料和工资,调整产品的原材料用量会损害奶茶店本来就有的优势,降低产品的质量,顾客上门消费的意愿和次数就会减少,此时顾客会因为质量下降的问题选择到其他奶茶加盟店去消费,奶茶店店主的损失就会更大,营业额下降的幅度就会更明显,千万不要这样反向操作来加重收入问题的严重性。
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1、当你遇到这些问题时,大多数茶叶店可能会遇到同样的收入问题。这时候可以去那些生意好的茶叶加盟店,观察同行是怎么做的,学习他们的经营方法,结合自己的产品优势调整策略,对你的开源节流会有所帮助和启发。
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2、当收入出现问题时,很多人会发现生意好像每天都有人消费,月底查账的时候赚不了多少钱。如果是这样,就要检查原材料的库存,是不是库存太多,店铺的收入无法覆盖以前购买原材料的成本。如果库存太多,说明仓库里还有很多没卖的材料,材料有保质期。如果长期不卖,过期的原材料就会损失。
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3、好的方法就是针对那些没卖出去的原材料,可以降价促销,配合店里的爆款产品来清理原材料,这样既能减少损失,又能借活动增加客流和店面收入。
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4、现在产品同质化程度很高,奶茶加盟商之间的产品无法创造差异,最终只能薄利多销或打价格战,纯粹捡便宜的顾客并非我们忠实的顾客。每个店主都要清楚地知道自己的店与同行相比是否有差异,多问自己几个问题。
1、离开我们这家奶茶店所提供的产品和服务,会给顾客带来怎样的好处?
2、你的创新卖点和服务是从客户的角度考虑的吗?
3、你店里用的原材料和产品和同行一样吗?
4、你提供的产品和服务能让客户感觉不一样吗?
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因此,同行不能轻易复制自己的核心产品。最后,请考虑以上问题,结合自己的奶茶加盟店想办法。
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