发布时间:2022-05-26 19:49:44 发布人:
近年来,喜茶、贡茶、Coco、黑泷堂等网红奶茶店越来越多。
年轻群体当仁不让地成为奶茶消费主力军,其中就不乏很多00后学生的身影。
在2019年初,微信发布的2018微信年度数据报告显示,00后身体里一半冷饮、一半甜品,被称为「冰糖少年」。
而每个月支付冷饮和甜品的00后人数,相比去年增长了230%。
甚至有人为了喝上一杯奶茶甘愿排上5个小时的队。
但就是这孩子们大爱的奶茶中,却藏着高糖的健康威胁。连国家都看不下去出手了。
近日,国家卫健委办公厅印发了《健康口腔行动方案(2019-2025年)》,方案中明确提出,要开展「减糖」专项行动,结合健康校园建设,中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
不就是喝杯奶茶吗?也要这么上纲上线的?
有营养专家说:如果推荐垃圾饮品,会毫不吝啬地投给市售奶茶。
一杯奶茶=14块方糖
你知道一杯奶茶中到底放了多少糖吗?
2018年8月,上海市消保委曾发布了一份「奶茶比较试验」的通报。
检测样品为上海27家奶茶铺中的51件最畅销的奶茶,包括一份正常甜度的和一份无糖的或者最少糖的,且均不加冰的奶茶。
在27件正常甜度奶茶中,含糖量介于每杯11克至62克之间平均含糖量为每杯34克。
含糖量最高的——人在茶在-丝袜奶茶,含糖量为62g,一杯奶茶=14块方糖。
这个数值远远超过了《中国居民膳食指南2016》中规定的「每天糖的摄入量不超过50g,最好控制在25g以下」的建议。
而标榜所谓「无糖」、「少糖」的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。
为了保证口感,奶茶店很难让自己的产品寡然无味。所谓的「无糖」,只是在原配方上不再多放糖的意思。更何况那些还要加奶盖、珍珠、椰果的有矿女孩们。
但不少孩子却「视糖如命」。
天气冷时来一杯暖滋滋!心情不好时来一杯,幸福感爆棚!上秤难过时来一杯,瞬间被治愈……
可是摄糖过量,会严重刺激神经系统,让人感到愉悦的同时还会抑制大脑接受饱腹信号,误导你一直进食,从而导致肥胖、糖尿病等疾病。
一杯奶茶=4杯咖啡=8罐红牛
相信我,喝完奶茶睡不着觉的绝不只有你一人。
在《知乎》上就有人提出过这样的疑问。
我们知道喝茶影响睡眠是因为茶水中含有茶多酚,而喝奶茶影响睡眠的原因,是因为奶茶中含有大量的咖啡因。
同样是上海市消保委发布的「奶茶比较试验」显示:
一杯奶茶中咖啡因的平均含量达270mg,最高的含量为428mg,约等于4杯咖啡,等于8罐红牛。
某食监局也对市面上20多款热销奶茶进行咖啡因检测,结果发现:
而健康成人单次咖啡因摄入量不得超过200mg,孕妇和儿童等更不宜摄入过多!否则就会引起焦虑、失眠、血压升高、手心冒汗、心悸等症状。
但大部分商家明知如此,却依旧不会对奶茶中含有咖啡因进行任何标示。
没奶没茶更没珍珠
「粒粒丝滑,Q弹劲爽」,这是很多商家宣传珍珠奶茶时的广告语。在它如此有嚼劲的后背更是藏着惊天的隐患。
一位江苏女孩由于经常喝奶茶在胃里粘连,形成石块。
两名高中生,在上课时忽感腹痛,肚子胀气难耐,送医后,检查结果让人震惊,通过腹部CT可以看到男孩的胃里有很多白点儿。
而这些小白点,正是珍珠奶茶里颗颗分明的「珍珠」。
据医生分析,珍珠奶茶的珍珠难消化,估计是加入了别的东西。
奶茶中的珍珠,以木薯粉为原料,但是仅靠木薯粉,弹性根本不会这么好,一些商家为了迎合大众的口感,以人工合成的高分子材料添加进去,这已经成了行业内透明的秘密。
而大多数商家用在冲兑奶茶时,使用的都是廉价的化学奶精。
奶精分为固体和液体两类,固体奶精也被称为「植脂末」。不管是固体还是液体奶精,都和牛奶没有太大关系,它们采用的是植物脂肪。
大部分奶精中的脂肪是氢化植物油,就是我们常说的「反式脂肪」。它因为会增加心血管疾病风险,在多年前就成为了很多国家政府明令禁止的物质。
国内标准显示,成年人每天摄入反式脂肪酸不应超过2g,而部分奶茶中的反式脂肪酸含量严重超标,最高的一杯达6.2g,其中的脂肪含量相当于6包薯片!
戒不掉的奶茶,减不下去的脂肪。
也许你只是为了一时的愉悦,可它却在你身体里埋下了一颗定时炸弹。
想要健康还是乖乖喝白开水吧。
因为没有了健康,再大的事都只能归零。
来源│部分内容来自国家卫生健康委员会、南木大叔
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