顺滑香醇的豆乳奶茶(豆乳奶茶)

奶茶控看过来呀~各式奶茶以前我们也做过一些，今天这款香浓柔滑的豆乳奶茶，你也快来试试呦~

所需食材：

豆乳茶：豆奶250毫升（你可以现打豆浆，我买的现成DBD），纯牛奶250毫升，红茶包2包（4克/包），白糖15克；豆奶、纯奶1:1；

白玉丸子：糯米粉50克，清水40克；

奶盖：150毫升淡奶油，10克白糖，50毫升豆奶；

另需适量熟黄豆粉（超市有卖）、串白玉丸子的竹签。

开始制作：

糯米粉跟清水混合揉成团。

（观察你准备装豆乳奶茶的杯子的杯口大小后）将面团搓成你认为大小比较合适的糯米丸子。

水开下锅煮至浮起，捞出过凉水后备用。

锅中放入豆奶和纯牛奶，以及红茶包、白糖，小火煮至白糖溶化开始出现茶色，关火，加盖，焖着不管它。

*喜欢喝冰的可以先煮好放冰箱冷藏；夏天喝多凉的对脾胃不好，所以我给它自然放凉了再使用。

煮好的白玉丸子用竹签串起来。

*白玉丸子的大小、串几个、竹签的长短，都根据杯口大小来自行斟酌。

淡奶油+白糖+豆奶，打至出现纹路并不会轻易消失，就可以了。

接下来就是“组装”：倒入豆乳茶，加奶盖。

放上白玉丸子，筛一层熟黄豆粉，这就搞定啦~

*杯底垫个盘子什么的，免得黄豆粉撒得一桌子都是。

夏日饮品自己做：顺滑香醇的豆乳奶茶，简单好喝值得一试呦~！

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