发布时间:2022-05-24 17:25:43 发布人:
之所以写这个,是因为月初我们社区的一位粉丝朋友,在广场发帖说自己想开奶茶店,征问大家有没有什么好的建议。
我私信问她是想做自己的店还是加盟品牌。
她说现在也不清楚,问我有什么好的建议吗?
我听到这里,我发了个省略号,然后给出了她想要的建议:趁早放弃这个念头吧。
她追问为什么,我笃定地说:你一定会失败的,不会有任何悬念,这不是在打击你自信心,而是在陈述事实。
我给她分享了我朋友的一位故事。
她本来在广州珠江新城的一家互联网公司上班,996模式,工作压力巨大,但有着不菲的收入,因此她原本也对此非常满意。
可这样的状况持续了几年后,她再也忍受不了没有自己私人时间的生活,不想打工,更想做自己。
于是,她不顾所有人的反对,在广州郊区与人合伙开了一家自营的奶茶店。
第一年投入巨大,从转让费、一年的租金押金、店面装修、原材料的筹备与人工成本等等,就让她好不容易才存下的四五十万打了水漂。
直到那个时候,她才意识到做这一行需要承受的压力,远比她想象中的要大。而在这样的高压状态下,是不可能有每天看看风景、喝喝茶、与人闹磕就能把钱挣了的情况发生,因为你时刻都很焦虑,担心几年才能回本,要是挣不到钱怎么办,付不起租金和员工工资怎么办。
当然,如果生意状况良好,倒也能缓解很多。
但很可惜,实际的利润远达不到她们的预期。
刚开业的前几天,为了招揽客人,她们以“买一送一”的活动在学校周围打响了一点知名度,但随着这个活动过去,人们就很少会再来光顾,而是转而去了喜茶、一点点等知名奶茶店。
她们没能坚持半年的时间,就被迫关店,最终分道扬镳,过去的积蓄荡然无存不说,合伙人更是因为种种矛盾闹得关系特别僵,要知道她们原来可是关系很好的朋友。
最终,我朋友只能重新回到职场。
但因为一年多的职业空白期,再加上年龄也大了,缺乏竞争力,因此收入比起之前大打折扣。
现在每当回忆起自己创业的那段经历,她就后悔不已,恨自己轻信了书上和网上对“岁月静好”的生活描绘,其实哪里有那么多的高雅,作为一个普通人,生活更多只是一地鸡毛。
粉丝朋友听完后,她的意志还是没有动摇,说我朋友只是个例。
我一听也有点生气了,于是问她:那请问你了解人流量和租金的成本控制吗?知道靠谱的进货渠道吗?知道人流潮汐吗?知道各个价位群体的购物画像吗?自己做品牌,该怎样去营销?要花多少成本?如果是加盟的话,知道原材料的一手价格吗?知道加盟机构要收取你多少差价吗?知道违约成本多高吗?知道现在的市场行情吗……
我给了她一连串的问题,她答不出来,但是也并不慌乱,说现在不懂,等到开店的那一天,自然也就懂了。
最后我没有再多说什么,只是祝她好运。
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