脆皮烤肉这么做也太好吃了 脆皮烤肉怎么做好吃

说到五花肉，不得不提的就是最近非常火爆的脆皮烤五花肉。

最近只要打开手机，就能刷到各大网红美食主播在直播做烤脆皮五花肉，外表被烤得滋滋冒油，焦香酥脆，猪皮被烤得非常酥脆，猪肉鲜嫩多汁，看上去让人非常有食欲，隔着屏幕都能让人馋得口水直流啊！

但是，网上大多数的教程都是需要将腌制好的猪肉放在烤箱里烤制。可是，有很多人家里不一定会有烤箱，想吃到这么好吃的脆皮烤五花肉只有出去排队买着吃了。

今天我给大家分享一种不用烤箱就可以制作出美味的脆皮烤五花肉的做法~简单好做又好吃，喜欢的朋友快来一起试试吧！

----【脆皮烤肉】----

五花肉500克 洋葱1个 姜1小块

五花肉，建议大家买肥瘦相间的三线五花肉，烤出来油而不腻，鲜嫩多汁，特别好吃。

1，洋葱切块，姜切丝，五花肉切成5毫米厚的薄片。

2，五花肉里加入姜丝，少许洋葱，调入1勺生抽，1勺料酒，1勺蚝油，1勺孜然烧烤料，少许盐，糖，胡椒粉，几滴老抽，拌匀腌制30分钟。(喜欢吃辣的朋友可以放1勺辣椒粉哦)

3，不粘锅里刷一点油，放入腌好的五花肉，小火煎至两面金黄。

4，加入剩下的洋葱翻炒几下，撒上白芝麻，起锅。

香喷喷的脆皮烤五花肉就做好了，用生菜包着吃，香而不腻，开胃又下饭，冬天天冷，一边煎烤一边吃，越吃越香，越吃越暖和。

脆皮烤肉这么做也太好吃了，不用烤箱也能做，皮酥肉嫩，香而不腻，超好吃！

我用的是七彩叮当多功能电炒锅，一锅兼备煎、炒、炖、煮、蒸五大功能。锅体360°环形加热，受热均匀，加热更快，平时无论是煎饼，煎鸡蛋，还是煎鱼，煎肉都不粘不糊，好清洗。今天用它煎的五花肉，皮酥肉嫩，香酥可口，真的是太好吃了。

冬天天冷，用来炖汤，煮火锅，做蒸菜，上蒸下煮，连锅一起端上桌，真的是太方便了！不仅如此，它还可智能定时，自动烹饪，煎炒不糊锅，炖煮不溢锅，最近我家一日三餐都用它，经济实惠又好用。

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