烟火正归来｜在上海金山，奶茶店理发店熟食店等纷纷准备复市

澎湃新闻记者 俞凯 通讯员 殷洁如

“我们今天主要是做好开业前的准备，对场所进行全面的消杀，按类放置好足够的美发用具，开业第一天准备接待15名顾客。”5月15日下午，位于上海市金山区朱泾镇罗星南路的Mr.Zhu发型工作室，朱庆洲与妻子正紧锣密鼓地进行着消杀，对美发用具、毛巾、洗发液、免洗消毒液等物品分类整理。

5月15日，上海金山区，Mr.Zhu发型工作室工作人员在做开业前的准备。 本文图片均由金山区提供

在金山区朱泾镇罗星南路 ，Mr.Zhu发型工作室人员在做16日重新营业前的准备和消杀清洁。

“明天（16日）我们就要‘重启’线下服务了，很开心，但也有点压力。”朱庆洲说，毕竟理发是“接触性”服务行业，防疫措施必须落实到位，“我们对每件美发用品都酒精消毒过。根据门店大小，每次可进店人数在2人，但是，明天我们可能还是以每次服务1人为主，我理发，我老婆负责对美发用具进行‘一用一消杀’，还要做好入店检查。”

理发店内一次性用品准备充足

“我们有许多的老客户，也有门店微信群，今天收到准许开店通知后，我们就在群里告知了，顾客们以接龙的形式预约。”朱庆洲说，门店主要实行线上预约模式，对预约客户按接龙的先后顺序，进行30分钟间隔排号进店，除理发外，暂不提供其他美发类服务。

朱泾镇万安街上的味德丰熟食店即将重新开业

记者从金山区获悉，按照“有序放开、有限流动、有效管控、分类管理”原则，朱泾镇将于5月16日再度对商业网点进行提质扩围，此次列入名单内的除了理发店等生活服务类行业，还有咖啡店、奶茶店等休闲餐饮店，以及一些市民呼声比较高的熟食店、火锅店、小吃店。

味德丰现场消杀完毕

其中，位于朱泾镇万安街上的味德丰熟食店，专营酱鹅、盐水鹅、烧鸡等熟食，部分产品深受居民喜爱。“前段时间，我们已经开展了两次卫生清洁和环境消杀，做好了复市的准备。”门店负责人仲云飞介绍，他们要求全体店员提前进行消杀培训，16日所有回店员工都来自朱泾镇的防范区，按要求“两点一线”上下班，以及一天一次抗原自测、一次核酸检测。

对于货源供应问题，仲云飞表示，已经提前进行了订货，主要以目前热销的产品为主，后续根据客户需求，逐步增加品类。

为了进一步丰富市民的餐桌，一批充满小镇烟火气的美食店也成了此次恢复营业的对象，小镇“老字号”应声回归。前期，各商户所辖居委会已提前对提交复市申请的门店进行现场检查，包括场所码张贴。按照要求，所有门店不可堂食，顾客可采取线上点单、线下自取，按两米线排队依次点单外带，或线上点单配送等形式进行订购。

责任编辑：张慧 图片编辑：蒋立冬

校对：张艳