小时候喝过的AD钙奶在南京开奶茶店了(AD钙奶奶茶店)

现代快报讯（记者 王益 马壮壮 文/摄）近日有市民发现，南京新街口一家商场里，出现了一家娃哈哈奶茶店，名字和Logo都与小时候喝过的AD钙奶上的娃哈哈一模一样。

娃哈哈也开起了奶茶店？其实早在几个月前，广州等城市就出现了，目前南京共有两家。很多人感慨，童年的记忆又回来了；也有人疑惑，在喜茶、奈雪等网红奶茶品牌当道的时下，娃哈哈能否凭借情怀分得一杯羹？

△开在南京新街口的娃哈哈奶茶店

探访：主打回忆牌，人流量不如网红店

8月25日七夕当天，中午11点半左右，南京新街口的这家娃哈哈奶茶也排起了长队，有十几个顾客。店内包括收银员在内，共有4个工作人员在忙碌。其中一个店员告诉记者，奶茶店开了2个多星期，之前是试营业，现在点单需要等待半小时左右。不过在记者探访时，就有顾客现场拿着小票要退单，表示不想等了。

从菜单上来看，目前总共有 25 种口味的奶茶在售，冰淇淋、鲜果茶 …… 大略看上去与其他奶茶店没什么不一样，定价在12到22元不等。不过店员表示，除了鲜果茶，其他的口味基本都加入了娃哈哈AD钙奶。

记者发现，这家门店所在商场的同一楼层，就有另外4家奶茶店。在新街口，光是“地下世界”就有不少奶茶店，记者粗略数了数，有32家。从当天的门店排队情况来看，其实娃哈哈奶茶并不是最受欢迎的那个。有的奶茶店门口的排队人数，是娃哈哈的两倍。

消费者：有人怀念童年，也有人吐槽口味

“不知道多少人的童年是被AD钙奶霸占的，那个时候没有那么多的奶茶咖啡。今天去打卡，就是冲着情怀也要来杯娃哈哈奶茶……”在社交平台上，有网友分享了消费经历。

不过也有顾客吐槽味道没有想象中的好，有消费者表示在喝的时候，喝到了没有融化的糖块，而且饮料太甜了。还有人说等餐时间太长，3个号竟然排了40多分钟，体验感比较差。“现在奶茶品牌这么多，童年记忆还要加把油啊！”

△奶茶店的操作环境

娃哈哈：奶茶项目不是直营

从店铺整体装修来看，商标、字体，再到戴帽子的娃娃头形象，记者注意到，都非常“娃哈哈”。

△娃哈哈奶茶官网的介绍，目前其共有50家线下门店

天眼查数据显示，娃哈哈奶茶所属企业为广州娃哈哈健康饮品有限公司，大股东为广东冠华健康产业有限公司，持股比例75%；娃哈哈商业股份有限公司持股25%。今年5月份，娃哈哈在官方微博上表示，奶茶项目并不是直营的，是授权给合作伙伴运营。

娃哈哈奶茶一名项目经理告诉现代快报记者，加盟不收加盟费或者品牌使用费，但是涉及到一定的合作费用，“运作起来需要50-60万的资金。”

业内：奶茶店经营需要差异化优势

前有CoCo、1點點，后有喜茶、奈雪，“前浪”娃哈哈追逐“后浪”跨界开起奶茶店，靠着“回忆杀”能冲出重围吗？

在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，娃哈哈奶茶店未来的发展并不乐观，他也不看好这种加盟的方式。“娃哈哈奶茶店并不是自己去运作的，而且中国的奶茶市场已经进入了一个‘红海’， 以娃哈哈的品牌调性，想得到新生代消费主力的青睐，并不是很容易。”

在这个“红海”中浮沉的奶茶品牌，迭代速度也很快。在探访中记者也发现，有店面已经关门，而有的奶茶店，店名稍显陌生。“没有差异化的优势，是开不下去的。现在人工等成本也很高，所以并不是说开个奶茶店就能赚到钱，还是要讲核心竞争力。”朱丹蓬说。