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兰州牛肉面界的五大高手你知道吗?他们各有特点,你都吃过吗?

发布时间:2022-05-21 09:28:47 发布人:

很喜欢读金庸先生的《射雕英雄传》,书中的东邪西毒,南帝北丐,中神通给我留下了极深刻的印象。而在兰州的牛肉面界也有同样的五大高手。按照兰州的地域分布,我也分了一下东邪西


很喜欢读金庸先生的《射雕英雄传》,书中的东邪西毒,南帝北丐,中神通给我留下了极深刻的印象。而在兰州的牛肉面界也有同样的五大高手。按照兰州的地域分布,我也分了一下东邪西毒南帝北丐中神通,不知道符合不?如果伙伴们有其他分法,希望评论区留言,我们一起讨论。

首先东邪:

有人把雁滩白建强列在其中,我不觉得是。雁滩白建强靠北,而且不邪气,没有萨达姆的名字邪,人气萨达姆也不差,肉比白建强好些,就餐环境起码店内有座位,东邪的贵气,邪气全占,所以东邪为萨达姆。


再说西毒:

西毒的“毒”字何来?马安军的辣子的辣才是“毒”之所在。也有人把地处陈官营陈记清汤牛肉面列在其中。我觉得陈记没有“毒”啊,当然陈记人气比较旺,但马安军的人气也不差。每天光顾马安军的食客就为十勺“毒”而乐此不疲。宁愿被“毒”得上辣嘴门子,下辣沟门子都愿意。所以西毒必属马安军牛肉面。


关于南帝:

南帝很多人都拿国保牛肉面来说事。换做十几年前,国保没得说,中路子店队伍排得那叫个长,但由于换人和经营问题,这些年的国保分店关完了。现在就剩中路子总店。舀汤师傅成了掌柜,但好在味道还可以。靠南边的五泉下广场的占国和金强人气极旺,一直默默地撑起兰州牛肉面南边的一片天。占国的辣子香,金强的汤和面不错,而且金强也是24小时营业,很多出租车司机非常喜欢。这么多年这两家店在五泉下广场一带口碑不错,生意做得一直很稳。这南帝可让这两家一起来当。


谈到北丐:

当属黄河北金城路的白老七牛肉面,地处兰州偏北,环境一般。现在的白老七店很有可能明后年就拆迁了,接下来的白老七往那开店都是未知数,可能会暂时会消失。但就这样,白老七生意火爆,每天开车去吃面的人络绎不绝。北丐当属白老七牛肉面。


实至名归中神通:

中神通我只佩服马子禄牛肉面,风雨这么多年从上世纪80年代的国营牛肉面馆一直到今天,店内都是一帮老员工,味道依旧不错。虽然这些年被食客说这道那,但依旧撼动不了他的牛肉面地位。尤其外地客人来兰,必打卡马子禄,名气大没办法哦!此乃神通之处[小鼓掌]所以中神通非马子禄牛肉面莫属。


以上是我个人的一些想法,纯属个人喜爱,如果您心中也有兰州牛肉面五大高手和我不一样,那么请评论区留言,谢谢!



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