潼关肉夹馍协会索要加盟费 潼关肉夹馍加盟费用

原创作者：秦.关中

2021年11月21日，潼关肉夹馍协会起诉数百家卖肉夹馍的商家，跟商家索取加盟费，肉夹馍商家们之前根本没听说过这个协会，11月26日国家知识产权回应：“潼关肉夹馍”无权收取加盟费

2021年11月21日，潼关肉夹馍协会起诉数百家卖肉夹馍的商家，跟商家索取加盟费9800元，许多门头带有“潼关肉夹馍”的餐饮店老板纷纷摘掉门牌，此事在餐饮业迅速炸开了锅，随之全网纷纷争相报道。整个事件持续发酵到11月26日，国家知识产权局回应：潼关肉夹馍协会，无权跟餐饮商家收取加盟费。

通过这次风波，作为餐饮人特别是许多餐饮创业者大多数都是餐饮新人，在今后的创业中如果再次遇到类似的问题，我们该如何正确处理？

第一， 要了解基本的商标法

以这次“潼关肉夹馍”为例，潼关肉夹馍商标部分属于通用名称，根据《商标法》第五十条第一款，注册商标专用权，无权禁止他人正当使用。潼关肉夹馍协会注册的是30-方便食品类归属于商品，餐饮店经营行为属于43-餐饮住宿类归属于服务。这两者的分类和属性均不相同，潼关肉夹馍小吃店何来的商标权？

第二， 餐饮业属于43类

潼关肉夹馍协会，曾申请过43类商标被驳回，显示出潼关肉夹馍作为小吃的通用名称，具有群众性和民间性，国家知识产权局充分考虑了我国经济社会的现实问题，防止对广大个体户的合法经营行为造成不必要的损害。

我国目前对地理标志采取的是多种方式混合的保护模式，既可作为集体商标或明星商标进行商标注册后保护，也可以依据《地理标志产品保护规定》、《地理标志标志使用管理办法（试行）》注册登记地理标志产品标志获得保护，还可以通过《反不正当竞争法》中对于宣传的规定等进行保护。

要想获得保护，该地理标志应当可以代表来源于特定地域，具备特定特征、质量、标准、亦或是管理规则的产品，其注册登记过程也需经过相应审查，据悉从2012年10月8日至2021年8月17日，申请“潼关肉夹馍”的申请人就有7位。到目前为止，没有任何一家潼关肉夹馍申请43类目通过。

第三，地域性商标与普通商标的区别

“潼关肉夹馍”并不是我们平常所见的普通商标，而是特殊的地域性商标，是用于鉴别该产品原产地，识别该产品的质量、声誉等。常见地理标志有洛川苹果，五常大米。

第四，地理标志受保护，不得随意乱用

如果是陕西潼关以外商家卖肉夹馍，除非从陕西潼关空运肉夹馍到当地贩卖，否则不得使用“潼关肉夹馍”这一标志地方标志。毕竟离开了潼关的肉夹馍，受到诸多食材、制作的工艺等影响，确实就不是潼关的肉夹馍。地理标志为的是保证该产品的质量、声誉。地理标志证明商标作为商标的一个独特存在，亦必须遵守商标的使用审查规则。

一般而言，带有地理特征属性的地方商标，由合法合规的协会组织注册为集体商标或证明商标加以保护，并承担相应的社会义务。不得由行业协会以普通商标形式加以注册并谋取私利。

第五，注册普通商标的要求

“地区+通用名”是不允许注册普通类型的商标。但是集体商标不受地名限制，允许集体商标带有地名。“潼关肉夹馍”集体商标性质绕开了地名限制，所以，被注册是符合程序的，图形提供了整体显著性，换句话说申请商标程序合法，不存在可撤销、无效等情形。

总结：近几年来，我国的商标注册保护法在不断完善，主要是为了保护商标注册人的权益和利益以及品牌效应。但是，有些不法分子抓住了大多数餐饮人不懂商标法的心理从中为自己谋取利益。希望餐饮人通过“潼关肉夹馍”事件从中吸取教训，要知法懂法才能更好地保护自己的利益。

我是餐饮创业实战经验分享达人，想要了解更多餐饮创业知识和实战经验，帮你在创业路上不踩坑少走弯路，记得关注我！