餐饮加盟的套路 餐饮加盟的套路有哪些

说一说餐饮加盟的套路吧！也算是亲身经历吧！就在2020年的前半年吧，我的大伯家的姐姐跟姐夫也是因为疫情的原因在家待业了一段时间，正好疫情好转所有的行业都在恢复的时候，咋们两个就想自己干点什么，所以也是想自己开个门市当老板，因为没有弄过嘛！就在网上自己看着找！也是偶然的机会，就在抖音上看到了什么易拉罐机器人炒饭这么个加盟项目，他俩一看到就挺感兴趣，所以也就网上查了查关于这方面的信息，正好看到石家庄有这方面的公司，他俩脑子一热就去了石家庄考察看看！可能是抖音上看着这个机器人炒饭挺火爆，所以他们也没多想到了人家公司，人家跟他们一介绍，可能人家说的什么加盟政策什么的也挺诱人，他俩一拍脑门就签了加盟合同，谈好了选址进料等一些个事情后家人就高高兴兴回到了邯郸就开始准备开店的事情。对了我们家是邯郸的。本来是想说开了店就能有个自己的生意，好好干挣点钱，可成想事情的发展就有点不对了。

首先，加盟公司是要派选址老师来给选址的，再怎么说也应该是专业的吧，可是远了门市的地址，我姐夫也没想就租了下来！我姐他们加盟本来是想以外卖为主，可是被这选址的老师一忽悠就选了一个二十平的底商门面，就租金一个月就要五千！事后我就问我姐你们一个月能卖多少？算上水电等费用能挣钱吗？这是刚开始，他们觉得开店了肯定好卖，没问题的！好吧！我也不好说什么，毕竟不能泼冷水！所以他俩忙忙活活的就装修进设备进料啥的准备来电，这设备跟材料都是加盟商提供，大大小小的箱子不老少，我就问姐夫你们进了多少钱的材料啊？他一说进了大概七万左右的材料，我勒个去！他加盟费才四万，看这材料不老少这得用多久啊！看来他这是想甩开膀子干啊！接下来的发展也没什么好说的！无非是加盟商派来个带店的来交给你怎样处理食材，怎么炒饭什么的！就这样，这店就这么开起来的。

开店之前我姐她们好不兴奋，想着开了门肯定挣钱！可是事情总不会随着你预想的发展。先是开门后就得谈外卖，外卖无非就是美团，饿了么！你不谈不知道，一谈，好家伙！外卖每单抽点百分之二十，每单保底抽3.5元，这是每单不超过18元还是20元记不清了，超过了还得再抽，而且每单2元的骑手费，算下来每在跟美团谈的时候单必出5.5元，我姐她们还特看好美团，所以就签了美团。这里你就该问了为什么不饿了么美团一起上呢？我来告诉你吧，在跟人家美团谈的时候美团就说你用我们美团就不能用饿了么！我姐夫还问这个要求合同里有吗？人家美团说合同里没有，但是就是不行！相对于美团人家饿了么就没有这个要求，所以看出来了么美团是多么不要脸，这就不说这个了，谈完再买，我姐夫可愁了，这餐费定价可难了，本来一份饭也就十一二块，但是你要有外卖就得把美团的那些抽成什么的都算进去，这家伙价钱一下子就增到十八最少，也没办法不然就要赔钱！最后定价都在十几还有二十多元的！就这么开起了店！店还没开几天就又来事情了，突然一天就来了个小伙子说你们店要不要换个地方，这是怎么回事呢？咱明天接着说！