加盟店是坑千万别跳 加盟店都被加盟商坑了

我用我的亲身经历告诉你，做餐饮业的难，我是80 后，有了家里老二之后，想在家创业，苦于没有什么手艺，我老公觉得餐饮业收的都是现金，好好干，养家糊口应该没关系，那是2016 年，微商兴起，我想进点宝宝用品在网上干，老公坚决认为做餐饮好，来钱快，可是我不喜欢做饭，老公说可以学，他在他朋友圈看见一个湖南的臭豆腐，香豆腐炸鸡店生意火爆，一天客人爆满应该口味不错，观察了一周，朋友圈确实火爆想着在四綫城市不那么火，应该也有生意，脑袋一热拿着费用就去了长沙，经理人热情的招待了我们。公司里有好多业务员，同一天就签了十家合同，我听他们前台夸接待我们的姑娘很牛。一下子加盟费3万，单单只是所谓的技术。

学习了5天技术，无非就是放多少调料，一大堆公司的调料什么，秘制酱呀，鸡膏，然后酸辣粉是主食辅食就是香豆腐，炸臭豆腐。手工酸奶，奶茶等。

回到家有总公司给的装修方案，灯箱广告。反正是装修加上七七八八打广告用 了又三万。名字叫斗腐馆，光装修用了20 天，有房租的，房租3500 元，装了两层。开业第一天亲戚朋友捧场收 了2125 元，我老公又是炸，又是炒，我配菜。忙碌了一天。第二天有些顾客都是尝鲜的，香豆腐五元三串，臭豆腐5元七块。炸鸡七元一个，鸡翅 ，虾串，反正是每天很忙。每天早上去煮底汤，煮很多摆出来，我们周边是居民区和小学，开的是夜市。白天生意不多每天生意好点，刚够房租，生意不好亏本亏房租，是来人多了烦，来人少了挣不够房租，老公看生意不好去上班 了，我带着三岁多的小儿守店，一守一天有时候一天才收十元钱。每天卤的豆腐放一天就坏 了，不新鲜 了就倒掉，鸡翅，鸡腿腌了一天在冷冻层，有时都没有动，每天天一亮就是煎熬，一天收200-300 元是好的。天天洗洗刷刷，人都瘦了十斤。生意却是天天亏房租。到晚上10:00 左右关门，我前面推着小推车，孩子睡着了，后面拉着垃圾桶，再赶末班车四家。天呢，不堪回首，奉劝那些想做餐饮的朋友们千万别加盟，別被别人忽悠了。那种滋味，一辈子不想经历第二次，又累又不挣钱，一来两桌忙到脚打后脑勺。一算帐全部给房东打工，做了五个月加装修 20 天，整整亏九万。还把人磨的不行。要么一天收50 多元。即使捡垃圾都不干小吃店。

很快我就转手了，心里承受不住，断臂求生，接手的是一家做花甲粉，螺蛳粉的，也干了半年转手了，后来又是现在的馒头店。铁打的商铺流水的老板。

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