饿了么上超800万人搜索汤圆奶茶，天津市民最爱的还不是它

“北京人吃掉了最多的芝士汤圆，占芝士汤圆总销量的42%，天津人吃了最多的巧克力汤圆，在全国占比高达八成，东三省元宵节水饺销量反超汤圆，是汤圆销量的2.5倍。”2月14日，饿了么发布《2022年元宵节汤圆消费趋势报告》，揭秘各地市民如何过元宵。

汤圆吃法和口味的不断创新，成为今年元宵节汤圆消费的主要趋势。报告同时显示，“吸着吃汤圆”成为今年元宵节年轻人的新时尚。榴莲、巧克力等新口味汤圆也越发受到欢迎，预计今年销量增长将超过100%。

汤圆今年流行“吸着吃”

实际上，2022年春节已过，饿了么上汤圆搜索量开始增加。元宵节前夕，有超过800万人同时搜索了“汤圆”和“奶茶”，其中95后人群占比超过37%。可见很多“吃货”，尤其是年轻人，都曾脑洞大开，尝试将“汤圆”和“奶茶”混搭起来。

东北等地依然更爱水饺

除了汤圆奶茶吃法的创新，汤圆的口味也日新月异。传统口味中，芝麻汤圆依旧受到全国各地的喜爱，热度稳居第一。而上海则是咸汤圆的代表城市，聚集了全国31%的鲜肉汤圆店铺。在新口味中，榴莲和巧克力汤圆最受欢迎，上线店铺数是其他新口味的3倍以上。

比起汤圆，有些地方的人则依然更钟情水饺。例如在东北地区，哈尔滨、沈阳、长春等城市，元宵节前卖水饺的店铺数量是卖汤圆的10倍以上。来自东北的90后小伙大山说，“我们东北人不管你这节那节的，一律吃酸菜馅儿饺子就对了。”

元宵节汤圆吃法和口味的多样化，反映出人们对传统时令美食的继承和创新。饿了么相关业务负责人表示，希望通过“吸溜溜汤圆奶茶”这种创新吃法，以及平台上日益丰富的汤圆新口味，吸引更多年轻人了解元宵节传统文化。