发布时间:2022-05-11 01:12:47 发布人:
#呼伦贝尔美食记录#
很多年轻的女孩都喜欢喝奶茶,现在市面上也出现了各种口味的奶茶,有些商家为了客户饮用方便还推出了袋装奶茶粉。但是你知道吗,你在超市里看到的很多奶茶粉可能跟奶和茶都没有关系,一些商家为了降低成本会用各种添加剂进行调和,这种奶茶并不健康。
蒙古族的锅茶是用奶茶和多种食材进行加工的一种食物,如必须定位的话,它更像一种汤品
其实正宗的蒙古奶茶是用鲜奶和砖茶熬制,可以与广东早茶媲美的蒙古锅茶中还会添加炒米、奶制品、牛肉干等食材,早晨起来喝上一大碗,既解渴又充饥,让你迅速满血复活,迎接一天的生活。
好,废话不多说,下面上攻略!
首先,让我们准备好食材:500ml水、5毫克盐、一小块砖茶、鲜牛奶。至于工具嘛,一个能够烧水或者煮汤的锅就可以啦,哦,还要准备一个纱布缝制的小布口袋。
第一步:煮牛奶,这一步是为了适应南方朋友们的胃口,新买回来的牛奶,如果有条件最好在奶锅中煮一遍。
新买回来的牛奶要煮开哦
第二步:准备茶包,煮牛奶的时候,把砖茶用刀切开,装入纱布缝制的口袋,扎紧袋口,一个茶包就做好啦。
用纱布做的茶包可以反复使用,方便又环保
第三步:煮茶,向锅中倒入凉水,将水烧至冒热气为止。
第四步:放入茶包,待茶水变成红色,捞出茶包。
此时的画面视觉效果不佳,不太适合拍照,故找了一张网络图代替,捞出茶包后看到的颜色会略深一些
第五步:放入准备好的牛奶烧开,牛奶和茶水的比例可按个人口味进行调整,一般来说,牛奶占比少于茶水。
步骤别弄错了,牛奶是茶煮好之后放入的哦!
第六步:水烧开后放入盐进行适当的搅拌,让奶茶更有味道,大功告成!
有条件还可以放点炒米,口感更佳!
其实,内蒙奶茶不仅仅可以作为日常的饮料驱寒解渴,还可以在奶茶中放上炒米、奶制品、果条等食物。如果早上起来不想做饭,一碗加了食材的奶茶也是你最好的选择哦!
奶茶不只是饮料,也是具有民族风味的饮食文化
今天的美食介绍就到这里,我们会持续更新,不断优化提升质量,用心讲述呼伦贝尔的故事,如果您对呼伦贝尔感兴趣,请持续关注本号,关注大美呼伦贝尔,我们将会用心向您讲述呼伦贝尔的故事!
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